Morillon Moarfeitl Grosse-STK-Lage Vulkanland Steiermark DAC 2021

Moarfeitl ist der älteste im Familienbesitz des Weingut Neumeister in Straden befindliche Weingarten und befindet sich auf einem Hochplateau oberhalb der Lage Augenweide. Die Weine bestechen durch ihre Komplexität, Tiefgründigkeit und Mineralität, sind nie vordergründig und benötigen oft Jahre bis sie sich erschließen. Die Reben wurden 1990 neu ausgepflanzt. Der Morillon verbreitet eine rauchige Nase nach gerösteten Haselnüssen, Piment und schwarzem Sesam. Dazu Gelbwurz und etwas Kaki. Am Gaumen folgt ein kompakter, würziger Körper mit Sternanis, Macadmia und Erdnüssen. Dieser steirische Chardonnay spricht von Konzentration und Saft - ein salziger Abgang rundet den Genuss gekonnt ab.

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Auf einen Blick

Hersteller

Weingut Neumeister

Land

Österreich

Typ

Weißweine

Region

Vulkanland

Rebsorte

Chardonnay/Morillon

Ausbau

kleines Holzfass

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

13.50 %

Trinktemperatur

10-12°C

Trinkreife

bis 2030

Bodentyp

Lehmiger Sandboden, Kalkstein, Schotter

Säuregehalt

5,80 g/l

Restsüße

1,0 g/l

Verschluss

natürlicher Korken

Inhalt

3.0 l

Bio

✔

Sulfite

✔ Enthält Sulfite

Milchbestandteile

✖ Enthält keine Milch

Eibestandteile

✖ Enthält kein Ei