Pinot Noir 2022

Name: Pinot Noir 2022
Brand: Weingut Neumeister
SKU: 60031
Price: 35.90 EUR
Availability: OutOfStock

Elegant, mit roten Früchten, feinem Tannin und mittelkräftigem Körper.

Hersteller: Weingut Neumeister

Artikelnummer: 60031

€35,90

€47,87l

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Pinot Noir 2022

€35,90

€47,87l

Die Reben für den Pinot Noir werden auf der steilen Lage Klausen kultivert. Würzige Nase mit Wacholder, Thymian und Lorbeer, etwas Kardomom und Walderdbeeren. Am Gaumen Zwetschke und Vogelbeere, dazu schwarzer Tee, gebrannte Mandeln. Erdig-pilzig, feinkörniges Tannin und langer Abgang.

Passt zu

Thunfisch gebraten/gegrillt Reh gebraten Reh geschmort Wildschwein geschmort Kalb geschmort Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Hase geschmort Truthahn gebraten/gegrillt Gans gebraten Ente gebraten Pizza/Quiche/Flammkuchen Burger & Co.

Schmeckt nach

Nougat Wacholder Kirsche Erdbeere Himbeere Ribisel rot Heidelbeere Grüne Kräuter getrocknet Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Neumeister
Land: Österreich
Typ: Rotweine
Region: Vulkanland
Rebsorte: Pinot Noir/Blauer Burgunder
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 16°-18°C
Trinkreife: bis 2030
Bodentyp: Muschelkalk, Sandboden
Säuregehalt: 5,0 g/l
Restsüße: 1,1 g/l
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Neumeister

Christoph Neumeister führt in dritter Generation eines der besten Weingüter Österreichs. Die seit 2013 biologisch bewirtschafteten steilen und anspruchsvollen Weingärten sind von kargen, kalkhaltigen Sedimentböden und Sarmatschotter geprägt. Das illyrisch-pannonische Klima mit hohen Niederschlägen ist risikoreich und erfordert viel Handarbeit, erlaubt aber eine späte Lese der wenigen, intensiven Trauben. Daraus entstehen – in einer Zeit, wo sich sehr oft das Lauteste, Größte oder Schrillste in den Vordergrund drängt – animierende, komplexe und tiefgründige Weine, von innerer Ruhe gezeichnet und klarer Herkunft geprägt.