Château Mazeyres 2019

Château Mazeyres 2019 – Alain Moueix – Pomerol Wetterbedingungen: Sehr günstige Bedingungen für diesen Jahrgang. Nach einem kalten Januar waren die Temperaturen im Februar und März sehr mild. Dies führte zu einem frühen Austrieb. Der Frühling war kühl und feucht, außer in der zweiten Aprilhälfte und im Juni. Diese Frühlingsbedingungen führten zu einer Verlangsamung des Rebwachstums. Vom ersten Sommertag an war der Wechsel radikal: Ein heißes und trockenes Klima begünstigte die Entwicklung des aromatischen und phenolischen Potenzials der Trauben. Im Juni und Juli folgten zwei Hitzewellen und Anfang August eine Regenperiode, die wir mit biodynamischen Präparaten und Kräutertees abmilderten. Diese Maßnahmen halfen, übermäßigen Wasserstress zu vermeiden. Anfang September herrschte noch Sommer. Wir entschieden uns, unsere Merlots frühzeitig zu ernten, da sie besonders schnell reiften, um ein harmonisches Gleichgewicht zu wahren und die Raffinesse unserer Weine zu erhalten. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und harmonischer Wein mit seidiger Textur. Seine Eleganz macht ihn zu einem unserer besten Jahrgänge. Die Ernte fand vom 12. September bis 3. Oktober statt. Terroir: Kies und sandiger Lehm, Rebsorten: 80 % Merlot – 20 % Cabernet Franc Bewirtschaftung: Biologisch und biodynamisch zertifiziert durch FR-BIO-01 Agriculture France Controlled Biodyvin von Ecocert France SA2 Ausbau: 57% in Barrique - 28% neu, 20% Edelstahl, 19% in Beton-Eiern, 4% großes Holz DÖ*AK 95/100 2019 präsentiert sich in einem tiefen Kirschrot mit violetten Reflexen. Er offenbart ein fruchtiges Bouquet (rote und dunkle Früchte) mit einem Hauch von warmer Milch und sanften Gewürzen. Am Gaumen finden sich dieselben aromatischen Merkmale sowie Noten von Sandelholz. Der Wein besticht insgesamt durch eine frische, feine und elegante Struktur. Der Abgang hat eine anhaltende Salzigkeit. Dieser Jahrgang ist äußerst verführerisch. Er vereint Mazeyres' Eleganz und Charme. Vinum 17,5/20 Verblüffend vielschichtige Aromatik von Kräutern und Blumen mit einem hübschen Holztoach von Karamel; von besonders saftiger, absolut burgundischer Art, komplex, raffiniert, frisch, mit präzisen Konturen, erstklassiges Tannin der eleganten Art, perfekt ausgewogen, stilvoll, lang; ein absolutes Muss.

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Auf einen Blick

Hersteller

Chateau Mazeyres

Land

Frankreich

Typ

Rotweine

Region

Bordeaux

Rebsorte

Cuvée

Cuvée-Sorten

Merlot, Cabernet Franc

Ausbau

Barrique

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

14.50 %

Trinkreife

bis 2046

Inhalt

0.75 l

Bio

✔