Zum Inhalt springen

Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Der Raison d’Hêtre ist der Zweitwein des Weingutes. Auch hier setzt sich der Blend aus 95% Merlot mit 5% Cabernet Franc zusammen. Die Trauben stammen von jüngeren Reben sowie von Ton-Kalkparzellen, welche etwas tiefer gelegen sind. Dunkle intensiv violette Farbe und eine sehr einladende Nase nach dunklen Früchten. Der Cabernet Sauvignon steuert eine feine, leichte Kräuterwürze bei und ergänzt die Frucht harmonisch. Am Gaumen kommen die roten Früchte dazu, welche sich mit dem eleganten Tannin und der Säure in einer Balance befinden.

Passt zu

Hirsch geschmort Hirsch gebraten Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Hase geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Lamm geschmort Rind gebraten/gegrillt Gams gebraten

Schmeckt nach

Wacholder Pfeffer Cassis I Johannisbeere Hollerkoch dunkel Brombeere Kirsche Holunder schwarz Heidelbeere Ribisel rot Grüne Kräuter getrocknet

Auf einen Blick

Hersteller
L´Hêtre
Land
Frankreich
Typ
Rotweine
Region
Bordeaux
Rebsorte
Merlot
Ausbau
Barrique
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
14.50 %
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt
0.75 l
Bio
Entdecken Sie L´Hêtrebei Döllerer
Döllerer Weinhaus

L´Hêtre

„Hêtre“ (Buche) ist bereits das dritte, nach einer Baumart benannte Weingut von Jacques Thienpont nach Le Pin (Kiefer) im Pomerol und De L’If (Eibe) in Saint-Émilion. Es umfasst 10 ha Weinberge, ein abwechslungsreiches und reiches Biotop in 100 m Höhe auf der Hochebene von Saint-Philippe-d’Aiguille, dem höchsten Punkt der Region Bordeaux, gelegen. Die Weinberge genießen eine gute Südostlage zwischen dem Kalksteinplateau und einer Mischung aus Ton-, Kalk- und Kreideböden. 95 % Merlot und 5 % Cabernet Franc werden in Betonund Eichenfässern vergoren und zu 1/3 neuer Eiche und 2/3 gebrauchten Fässern von Le Pin gereift. Seit 2012 ist das Weingut biologisch zertifiziert. Jacques’ Neffe, Maxime Thienpont, kümmert sich um die Produktion. Seine Weine zeigen ein ausgewogenes Spiel von Frucht und Fülle sowie eine dichte Tanninstruktur und lassen großes Potenzial vermuten.

Mehr von L´Hêtre
Döllerer Weinhaus

Das passende Glas zum Wein

Vinophil Supreme

Döllerer Vinophil Supreme POWER Weinglas 6er Karton

Regulärer Preis €251,40
Verkaufspreis Regulärer Preis

Vinophil Supreme

Döllerer Vinophil Supreme HARMONY Weinglas 6er Karton

Regulärer Preis €251,40
Verkaufspreis Regulärer Preis

Vinophil Standard

Döllerer Vinophil Standard HEAVY Weinglas 6er Karton

Regulärer Preis €54,00
Verkaufspreis Regulärer Preis