Der Raison d’Hêtre ist der Zweitwein des Weingutes. Auch hier setzt sich der Blend aus 95% Merlot mit 5% Cabernet Franc zusammen. Die Trauben stammen von jüngeren Reben sowie von Ton-Kalkparzellen, welche etwas tiefer gelegen sind. Dunkle intensiv violette Farbe und eine sehr einladende Nase nach dunklen Früchten. Der Cabernet Sauvignon steuert eine feine, leichte Kräuterwürze bei und ergänzt die Frucht harmonisch. Am Gaumen kommen die roten Früchte dazu, welche sich mit dem eleganten Tannin und der Säure in einer Balance befinden.
Passt zu
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Lamm gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Hase geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Lamm geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Gams gebraten
Schmeckt nach
Wacholder
Pfeffer
Cassis I Johannisbeere
Hollerkoch dunkel
Brombeere
Kirsche
Holunder schwarz
Heidelbeere
Ribisel rot
Grüne Kräuter getrocknet
Auf einen Blick
- Hersteller
- L´Hêtre
- Land
- Frankreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Bordeaux
- Rebsorte
- Merlot
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔