Flaschengröße: 1.5 L

Chateau Haut-Bages Liberal 2017

Name: Chateau Haut-Bages Liberal 2017
Brand: Chateau Haut-Bages Liberal
SKU: 58022
Price: 122.50 EUR
Availability: InStock

Fruchtige und duftende Nase, harmonisch und rund mit gut integrierter Frische.

Hersteller: Chateau Haut-Bages Liberal

Artikelnummer: 58022

€122,50 EUR

€81,67l

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Chateau Haut-Bages Liberal 2017

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72% Cabernet Sauvignon – 28% Merlot Der Winter hatte ein sehr signifikantes Niederschlagsdefizit. Der erste Teil des Winters war kalt; während der zweite Teil eher milde Temperaturen erlebte. Der Austrieb erfolgte relativ früh. Ende April zog eine starke Frostperiode über die Region und verursachte Schäden in den Weinbergen des südlichen Médoc. In Pauillac spielte der Fluss seine Rolle als Klimaregulator und die Reben wurden in der Appellation verschont. Das milde Wetter im Mai und Juni betonte die Frühreife des vegetativen Wachstums. Die frühe Blüte war sehr homogen und sorgte für einen hervorragenden Fruchtansatz. Unsere Parzellen in biologisch-dynamischer Bewirtschaftung zeigten ein besonders interessantes Gesundheitsprofil mit nachhaltig gesundem Laub, insbesondere nach den Sommerregen. Bei der Lese war die Schale der Trauben dick, die Kerne reif, das Fruchtfleisch aromatisch und die Tannine nicht so adstringierend. 2017 zeichnet sich durch reife Tannine aus; die Weine sind ausgewogen, aromatisch und dicht. Helle rubinrote Farbe mit einer fruchtigen und duftenden Nase mit Aromen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Der Abgang ist harmonisch und rund mit gut integrierter Frische. Ein charmanter Wein mit Trinkfluss. Gerstl Weinselektionen 18+/20 Angenehm kühler, erfrischender Duft, hat so eine faszinierende Würze und wunderschöne florale Komponenten, ein herzerfrischend schöner Duft. Eine burgundische Delikatesse, die Tannine sind schlicht traumhaft, feinste Rasse, verführerische Extraktsüße, der Wein schwebt leichtfüßig über den Gaumen, geniale Aromatik, wunderschön. Auf dem Weingut nochmals probiert, jetzt bin ich restlos begeistert. Diese Weine von Claire Villars habe auch so eine einzigartige natürliche Ausstrahlung, Weine, die naturnah produziert werden, scheinen irgendwie doch einen besonderen Charme auszustrahlen. Vinum 17/20 Grosse aromatische Komplexität, betörend blumige Nase, Flieder; von besonderer Rasse, robust, saftig, knackig und dicht, grosse Frische, besitzt Typizität und Kraft. Klasse Tannin, Mineralität und Länge; voller Charakter, pfeffriges Finale. J.Suckling 95/100 This is very floral with blueberry, fresh-currant and currant-bush aromas. Crushed stones. Medium body and creamy, lightly chewy tannins with citrus and blueberries. Tangy and pretty. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.

Passt zu

Hirsch gebraten Hase geschmort Gams geschmort Gams gebraten Reh geschmort Hirsch geschmort Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Lamm geschmort Wildschwein geschmort

Schmeckt nach

Kaffee Kochschokolade Pfeffer Wacholder Cassis I Johannisbeere Ribisel rot Brombeere Holunder schwarz Hollerkoch dunkel Kirsche Graphit Grüne Kräuter getrocknet Paprika

Auf einen Blick

Hersteller: Chateau Haut-Bages Liberal
Land: Frankreich
Typ: Rotweine
Region: Bordeaux
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2039
Inhalt: 1.5 l

Chateau Haut-Bages Liberal

Bereits zu Beginn des 18. Jh. hatte die Familie Libéral die besten Böden im Süden der Appellation Pauillac vereint. Ein außergewöhnliches Terroir. Die Hälfte des Weinbergs liegt auf einem Kalksteinhügel entlang des Flusses und neben dem Château Latour. Der 2. Teil des Weinbergs befindet sich auf der Höhe des Weilers „Bages“, der aus tiefem Kies besteht und zu den qualitativ hochwertigsten Terroirs der Appellation Pauillac gehört. Der nur 30 Hektar große Weinberg profitiert von der direkten Nähe zum Fluss Gironde. Die Familie Merlaut, die seit 1982 im Besitz des Weinguts ist, erkannte schnell, dass die Stärke und Einzigartigkeit von Haut-Bages Libéral auf der Qualität seines Terroirs beruht. Claire Villars-Lurton hat die Leitung von ihrer Mutter Bernadette Merlaut übernommen und ist die dritte Besitzergeneration dieses Grand Cru Classé. Claire unternahm zusammen mit ihrem Önologen Alain Sutre große Anstrengungen im Weinberg und investierte massiv in den Keller. Sie setzt sich sofort dafür ein, dieses außergewöhnliche Terroir mithilfe von Bio-, Biodynamie- und Agroforstmethoden zu bewahren. So wird das Gut 2019 biozertifiziert und befindet sich derzeit in der Umstellung auf biodynamische Methoden. Die Ergebnisse sind schnell sichtbar und die Weinberge blühen wie nie zuvor. Claire Lurton wurde vom namhaftesten Weinjournal Frankreichs „La Revue de Vin“ zur WINZERIN DES JAHRES 2024 gewählt - wir gratulieren herzlich!