Flaschengröße: 1.5 L

Château Fonroque Grand Cru Classé 2015

Name: Château Fonroque Grand Cru Classé 2015
Brand: Chateau Fonroque
SKU: 58014
Price: 119.80 EUR
Availability: InStock

burgundische Stilisik mit Fülle, Struktur und Rasse, Topwein in St.Emilion 2015. Ein Muss.

Hersteller: Chateau Fonroque

Artikelnummer: 58014

€119,80

€79,87l

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Château Fonroque Grand Cru Classé 2015

€119,80

€79,87l

VinumCH 95/100 Von burgundischer Art, mit Fülle, Struktur und Rasse, hat er seine Balance auch nach dem Ausbau bewahrt und gehört für uns klar zu den besten Weinen der Appellation in diesem Jahr. Ein Muss. J.Suckling 93/100 Dieser Wein hat ein helles Fruchtaroma mit Kirsch-, Himbeer- und Blaubeercharakter sowie einen mineralischen und würzigen Unterton. Vollmundig, feste und seidige Tannine und ein würziger Abgang. Extrem lang und würzig.

Passt zu

Reh gebraten Hirsch geschmort Hirsch gebraten Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Reh geschmort Kalb geschmort Rind gebraten/gegrillt Gams gebraten Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Hase geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Lamm geschmort

Schmeckt nach

Kaffee Kochschokolade Wacholder Vanille Pfeffer Cassis I Johannisbeere Hollerkoch dunkel Brombeere Holunder schwarz Heidelbeere Ribisel rot Graphit Paprika Grüne Kräuter frisch Grüne Kräuter getrocknet Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Chateau Fonroque
Land: Frankreich
Typ: Rotweine
Region: Bordeaux
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Cabernet Franc, Merlot
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.50 %
Trinkreife: bis 2045
Inhalt: 1.5 l
Bio: ✔

Chateau Fonroque

Jean Moueix (Ch. Petrus etc.) gründete 1931 das malerische, hübsche Château und seit 2001 leitet es sein Urenkel Alain Moueix. Er stellte mit einem Minimum an Eingriffen und prophylaktischen Maßnahmen sofort auf biodynamischen Anbau um. Die Lehm- und Sandböden auf dem Kalksteinplateau sind die Basis für große Weine und ideal geeignet, um ohne chemische Hilfsmittel auszukommen. Alain Moueix veränderte den Stil von maskulin-kernig zu mehr Frucht und Opulenz mit rassiger Eleganz. Neben Merlot-Trauben setzt er auf 20 % Cabernet-Franc-Anteil, was eine Besonderheit in Saint-Émilion darstellt. Das Château ist seit 2006 biologisch und seit 2008 biodynamisch zertifiziert. 2012 stieg dieses Château in den Olymp der höchsten St.-Emilion-Klassifikation auf.