Flaschengröße: 3.0 L

Château Durfort-Vivens 2 ième Grand Cru Classé 2016

Name: Château Durfort-Vivens 2 ième Grand Cru Classé 2016
Brand: Chateau Durfort-Vivens
SKU: 58011
Price: 563.90 EUR
Availability: InStock

Opulenz in Purpur – Korb von roten Früchten – kräftig, intensiv und lang

Hersteller: Chateau Durfort-Vivens

Artikelnummer: 58011

€563,90

€187,97l

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Château Durfort-Vivens 2 ième Grand Cru Classé 2016

€563,90

€187,97l

2016 94% Cabernet Sauvignon – 6% Merlot Ein großer Jahrgang, der seine Opulenz in Purpur mit extremer Brillanz zum Ausdruck bringt. In der Nase explosiv, fruchtig wie ein Korb mit roten Früchten und einem Hauch von Mirabelle, süß wie die Götterfrucht, Anklänge von Zedernholz oder Muskat, am Gaumen kräftig und intensiv, die Tannine sind seidig und transportieren mit höchster Eleganz in großes Finish voller Länge und Finesse. VINUM 19/20 Großes aromatisches Potential, grösste Dichte, Spannung und Rasse, ungemein lang, perfekt gezeichnet, abgrundtief, mineralisch, saftig, knackig auch. Immenser Wein. J.Suckling 96/100 This is really superb with beautiful density and ripe tannin texture. Full body and a round and polished texture. Rich and impressive but all in class. Made from biodynamic grapes. Almost all cabernet sauvignon. WineEnthusiast 96/100 From the first vintage when this vineyard was fully certified biodynamic, this wine reveals an estate in its stride. It has richness and great depths along with a line of black fruits and acidity. Concentrated and tannic, the wine will age. ROGER VOSS

Passt zu

Hirsch geschmort Hirsch gebraten Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Hase geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Lamm geschmort Rind gebraten/gegrillt Gams gebraten

Schmeckt nach

Wacholder Pfeffer Cassis I Johannisbeere Hollerkoch dunkel Brombeere Kirsche Holunder schwarz Heidelbeere Ribisel rot Grüne Kräuter getrocknet

Auf einen Blick

Hersteller: Chateau Durfort-Vivens
Land: Frankreich
Typ: Rotweine
Region: Bordeaux
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2042
Inhalt: 3.0 l
Bio: ✔

Chateau Durfort-Vivens

Die Geschichte von DURFORT-VIVENS ist eine sehr ungewöhnliche. Im 14. Jh. war es ein Jagdschloss der Ritter von Durfort de Duras. Erst im 17. Jh. wurde es ein Weingut und der 3. Präsident der Vereinigten Staaten, ein Bordeauxfan, erkannte die ausgezeichnete Qualität von DV und platzierte es an die 4. Position gleich nach den Chateaux Lafite, Latour und Margaux. Diese inoffizielle Position wurde durch die Klassifizierung von 1855 mit dem Status 2.Cru Classè bestätigt. Leider wurde DV 1937 von Chateau Margaux aufgekauft und die Infrastruktur verfiel nach und nach. 1961 erwarb die Familie Lurton alle kostbaren Weingärten welche zuvor schon zu DV gehörten. 1992 erbte Gonzague Lurton im Alter von 26 Jahren diese Weingärten. Angeregt durch die Herausforderung und das Potenzial des Anwesens, beschloss er die Infrastruktur zu erneuern und hatte den Ehrgeiz die Position als 2. Cru Classé wieder zu bestätigen. In den 90iger Jahren kämpfte er gegen den vergessenen Ruf des Chateau als auch gegen so manchem renommierten Kritiker (z.B. Parker). Damals war der Bordeaux-Stil ein robuster Wein, dem es laut Gonzague an Persönlichkeit fehlte. Die Weine waren zu sehr vom Holz geprägt als von diesem außergewöhnlichen Terroir dieser Region. Er machte sich auf die Suche nach dem Durfort-Vivens-Stil des 21. Jh. Die Lagen sind prädestiniert für Cabernet Sauvignon, welcher die Assemblage dominiert und von Merlot, Petit Verdot und sogar auch Cabernet Franc (sehr selten im Médoc) unterstützt wird. Cabernet ist hier König, und verleiht den Weinen ihre einzigartige Struktur und Tiefe. Im Laufe der Jahre gewann die Qualität der Weine von Château Durfort-Vivens immer mehr an Brillanz und Präzision und auch der Großteil der Kritiker guttierten das mit Bewertungen welche einem 2. Cru Classè entsprachen. Im Jahr 2009 begann er mit der Umstellung auf den biodynamischen Weinbau, da er davon überzeugt war, dass dieser Ansatz es ihm ermöglichen würde, die Essenz des Terroirs, das er immer gesucht hat, wiederzuentdecken. Gonzague bleibt entschlossen, trotz der mit dem feuchten Klima von Bordeaux verbundenen gesundheitlichen Risiken und manchmal zum Nachteil besserer Erträge und finanzieller Sicherheit. Dank ihres leidenschaftlichen Engagements in den Lagen und im Keller, hat der Stil von Durfort-Vivens an Präzision und Frische gewonnen. Den hohen Anspruch der Familie erkennt man zum Beispiel auch an den Amphoren für den Ausbau, welche aus den eigenen Böden modelliert wurden und eine Harmonie zwischen Weinberg und Keller schaffen. Entgegen allen Erwartungen seiner Bordeaux-Entourage erhielt er 2016 auf einen Schlag sowohl die Bio- als auch die biodynamische Zertifizierung und machte Château Dufort-Vivens zu einem doppelt zertifizierten 2.Cru Classé von Margaux. Bescheidenheit und Zurückhaltung ist den Lurtons teuer und spiegelt sich in ihrem gesamten Auftritt wider. So blieben auch die Preise von Durfort-Vivens über die Jahre moderat und für einen 2.Cru Classè ein Schnäppchen!

Château Durfort-Vivens 2 ième Grand Cru Classé 2016