2014 Vinum 19/20 Von grosser Dichte und Frische, delikat, herrlich seidiges Tannin; ein Bilderbuch-Margaux, der nicht durch Konzentration, sondern durch Frische, Finesse und Delikatesse beeindruckt. J.Suckling 97/100 The purity of cabernet sauvignon fruit is what impresses here. Subtle and energetic plum and currant aromas follow through to a gorgeously harmonized palate of wonderful fruit and an ultra-long finish. Current bush and light earth adds to the complexity. Lasts for minutes. Drink in 2022. Parker 95/100 Der 2014er Château Margaux stellt 36 % der Gesamtproduktion des Jahres dar und ist eine Mischung aus 90 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot. Das Öffnen des Glases dauert fünf bis zehn Minuten, die Aromen sind denen sehr ähnlich, die aus dem Fass herausgepresst werden, diese dunklen Kirschen und Veilchen, die zunächst eng gewickelt sind, sich aber mit jedem Wirbel des Glases schön und scheinbar entfalten. Der Gaumen ist mittelkräftig mit sehr feinem Tannin und scheint während seines Ausbaus etwas mehr Finesse geschürt zu haben. Wunderbare mineralische Spannung und eine Prise Würze im anhaltenden Abgang. Hier bleibt eine gewisse Enge, was darauf hindeutet, dass dies ein Château Margaux ist, das dazu bestimmt ist, langfristigen Genuss zu bereiten. Scheuen Sie sich daher nicht davor, ihm ein Jahrzehnt im Keller zu geben.
Passt zu
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Lamm gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Reh geschmort
Hase geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Lamm geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Gams gebraten
Schmeckt nach
Kaffee
Kochschokolade
Wacholder
Pfeffer
Cassis I Johannisbeere
Hollerkoch dunkel
Brombeere
Zwetschke
Kirsche
Holunder schwarz
Ribisel rot
Graphit
Paprika
Grüne Kräuter getrocknet
Auf einen Blick
- Hersteller
- Chateau Margaux
- Land
- Frankreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Bordeaux
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.00 %
- Trinktemperatur
- 18°C
- Trinkreife
- bis 2052
- Inhalt
- 5.0 l