2014 Vinum 19/20 Von grosser Dichte und Frische, delikat, herrlich seidiges Tannin; ein Bilderbuch-Margaux, der nicht durch Konzentration, sondern durch Frische, Finesse und Delikatesse beeindruckt. J.Suckling 97/100 The purity of cabernet sauvignon fruit is what impresses here. Subtle and energetic plum and currant aromas follow through to a gorgeously harmonized palate of wonderful fruit and an ultra-long finish. Current bush and light earth adds to the complexity. Lasts for minutes. Drink in 2022. Parker 95/100 Der 2014er Château Margaux stellt 36 % der Gesamtproduktion des Jahres dar und ist eine Mischung aus 90 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot. Das Öffnen des Glases dauert fünf bis zehn Minuten, die Aromen sind denen sehr ähnlich, die aus dem Fass herausgepresst werden, diese dunklen Kirschen und Veilchen, die zunächst eng gewickelt sind, sich aber mit jedem Wirbel des Glases schön und scheinbar entfalten. Der Gaumen ist mittelkräftig mit sehr feinem Tannin und scheint während seines Ausbaus etwas mehr Finesse geschürt zu haben. Wunderbare mineralische Spannung und eine Prise Würze im anhaltenden Abgang. Hier bleibt eine gewisse Enge, was darauf hindeutet, dass dies ein Château Margaux ist, das dazu bestimmt ist, langfristigen Genuss zu bereiten. Scheuen Sie sich daher nicht davor, ihm ein Jahrzehnt im Keller zu geben.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Gams gebraten
Reh geschmort
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Schmeckt nach
Kaffee
Kochschokolade
Pfeffer
Wacholder
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Zwetschke
Brombeere
Holunder schwarz
Hollerkoch dunkel
Kirsche
Graphit
Grüne Kräuter getrocknet
Paprika
Auf einen Blick
- Hersteller
- Chateau Margaux
- Land
- Frankreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Bordeaux
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.00 %
- Trinktemperatur
- 18°C
- Trinkreife
- bis 2052
- Inhalt
- 5.0 l