Château Mazeyres 2019

2019 Château Mazeyres 2019 hat eine tiefe kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Er entfaltet ein fruchtiges Bouquet (rote und dunkle Früchte) mit einem Hauch von warmer Milch und weichen Gewürzen. Am Gaumen bietet er die gleichen aromatischen Eigenschaften sowie Noten von Sandelholz. Der Wein präsentiert sich frisch, zart und elegant. Im Abgang ist er von einer anhaltenden Salzigkeit geprägt. Dieser Jahrgang ist äußerst verführerisch. Er vereint die Eleganz und den Charme von Mazeyres. DÖ 95 Punkte Wetterbedingungen des Jahrgangs Sehr günstige Bedingungen für diesen Jahrgang. Nach einem kalten Januar waren die Temperaturen im Februar und März sehr mild. Dies führte zu einem frühen Austrieb. Der Frühling war kühl und feucht, außer in der zweiten Aprilhälfte und im Juni. Diese Frühlingsbedingungen führten zu einer Verlangsamung des Rebwachstums. Ab dem ersten Sommertag setzte ein radikaler Wandel ein: Ein heißes und trockenes Klima, das die Entwicklung des aromatischen und phenolischen Potenzials der Trauben begünstigte. Es folgten zwei Hitzewellen im Juni und Juli und eine Regenperiode Anfang August, die wir mit biodynamischen Präparaten und Kräutertees begleiteten. Diese Maßnahmen trugen dazu bei, übermäßigen Wasserstress zu vermeiden. Anfang September blieb es noch sommerlich. Wir entschieden uns, unsere Merlots früh zu ernten, um eine besonders schnelle Reife zu gewährleisten und so die Balance im Einklang mit der Verfeinerung unserer Weine zu halten. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und harmonischer Wein mit seidiger Textur. Seine Eleganz macht ihn zu einem unserer besten Jahrgänge. Terroir – Kies und sandiger Lehm Reifung - 28 % in neuen Eichenfässern, 29 % in alten Eichenfässern, 22 % in kleinen Fässern, 21 % in Betoneiern Vinum 94/100 Verblüffend vielschichtige Aromatik von Kräutern und Blumen mit einem hübschen Holztoach von Karamel; von besonders saftiger, absolut burgundischer Art, komplex, raffiniert, frisch, mit präzisen Konturen, erstklassiges Tannin der eleganten Art, perfekt ausgewogen, stilvoll, lang; ein absolutes Muss.

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Auf einen Blick

Hersteller

Chateau Mazeyres

Land

Frankreich

Typ

Rotweine

Region

Bordeaux

Rebsorte

Cuvée

Cuvée-Sorten

Merlot, Cabernet Franc

Ausbau

Barrique

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

14.50 %

Trinkreife

bis 2046

Inhalt

0.375 l

Bio

✔