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65 % Sémillon, 35 % Sauvignon Nach der Weinbereitung mit dem Grand Cru des Anwesens ist der Zweitwein eine Cuvèe aus Weinen aus mehreren Chargen und von Rebpflanzen, die aus dem Wintergarten des Anwesens stammen. Teilweise in Eichenfässern gereift, ist das Hauptmerkmal des Zweitweins seine Frische und seine Trinkbarkeit. Damit macht Petit Guiraud das Vergnügen, modernen Sauternes trinken zu können, für alle Geldtaschen möglich. Petit Guiraud verfügt über eine Zertifizierung für ökologischen Landbau und profitiert von Permakulturpraktiken, die im gesamten Weinberg angewendet werden.

Passt zu

Gänseterrine Ententerrine Blauschimmelkäse Rotkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Bienenwachs Grapefruit Orange Maracuja Marille Limette Mango Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Chateau Guiraud
Land
Frankreich
Typ
Weißweine
Region
Bordeaux
Rebsorte
Cuvée
Cuvée-Sorten
Sauvignon Blanc, Sémillon
Ausbau
Barrique
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
13.50 %
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
bis 2035
Inhalt
0.75 l
Bio
Château Guiraud
Entdecken Sie Chateau Guiraudbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Chateau Guiraud

Château Guiraud (Premier Cru Classé) wurde nach seinem ersten Besitzer Pierre Guiraud benannt, der das Anwesen im Jahr 1766 erwarb. Die Familie Planty begann schon in den 90er-Jahren die Biodiversität und die Vielfalt der Rebstöcke zu fördern, sodass Guiraud heute seine eigene Rebschule mit über 130 verschiedenen Sauvignon-Blanc-Stämmen kultiviert – dies für ein Maximum an Komplexität und Größe in den Weinen. Guiraud steht für hervorragende trockene Weiße mit dem G de Guiraud, sowie für gereifte Süßweine, welche durch Frische und Präzision brillieren. Die Weingärten erstrecken sich über 100 ha, auf denen zu 65 % Sémillon und zu 35 % Sauvignon Blanc angebaut werden. Als erstes Weingut mit der Bordeaux-Klassifikation „Premier Cru Classé“ von 1855 wurde es 2011 für den biologischen Weinbau zertifiziert und ist heute ein Gemeinschaftsprojekt von drei großen Winzerfamilien (Planty, Neipperg & Bernard) und zwei Investoren (Robert Peugeot & Matthieu Gufflet). Mit dem Eintritt von Matthieu Gufflet (Hotelier und Verfechter der Permakultur) soll das Restaurant von Guiraud und das Gastwirtschaftskonzept ausgebaut werden. Guiraud gehört zu den Must-Dos für alle, die es bis nach Sauternes schaffen.

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