Château Mazeyres 2018 – Alain Moueix – Pomerol Wetterbedingungen: 2018 war ein heißes und regnerisches Jahr mit stark schwankenden Niederschlägen im Frühjahr und einer anschließenden Dürre im August. Zwischen März und August lagen die Durchschnittstemperaturen stets auf oder über dem Durchschnitt der Jahre 2006–2018; in sieben von zwölf Monaten lagen sie über dem Durchschnitt. Am 31. August betrug der Niederschlag +110 mm (+15 %) (im Vergleich zu den Werten im Juni). Ein weiteres Merkmal dieses Jahrgangs ist die ausgeprägte Trockenheit im August, die bei einigen jungen Reben zu Blattfall führte. Die Regenfälle Anfang September waren zwar willkommen, jedoch variieren die Niederschlagsmengen zwischen den einzelnen Messstationen im Gebiet (10 bis 50 mm). Insgesamt gestaltete sich die Wasserversorgung im Weinberg 2018 schwierig. Die Ernte fand vom 17. September bis 3. Oktober statt. Terroir: Kies und sandiger Lehm Rebsorten: 81 % Merlot 15 % Cabernet Franc 4 % Petit Verdot Bewirtschaftung: Biologisch und biodynamisch zertifiziert durch FR-BIO-01 Agriculture France Controlled Biodyvin von Ecocert France SA2 Ausbau: 64% Barrique - 21% neu, 18% Edelstahl, 18% Beton-Eier DÖ*AK 95/100 Mazeyres 2018 hat im Glas eine konzentrierte und intensive Farbe. In der Nase beginnt der Wein mit reifer Erdbeere und Brombeere. Danach kommt Cassis dazu, begleitet von einer dunklen, eleganten Würze. Mit Luft baut sich die Aromatik weiter auf und gewinnt zunehmend an Tiefe. Am Gaumen wirkt der Wein kräftig und gleichzeitig seidig. Die Tannine sind reif und sehr gut eingebunden. Die Würze bleibt präsent und gibt dem Wein Struktur und klare Richtung. Überreife oder marmeladige Noten sucht man hier vergeblich. Die Frucht bleibt klar und wird von einer frischen Säure getragen. Mazeyres 2018 ist ein präziser, kraftvoller Pomerol mit klarer Struktur und sehr guter Balance. Ein Wein, der jetzt Freude macht und gleichzeitig großes Potenzial besitzt. Vinum 17,5/20 Besonders verführerische Aromatik frischer Beeren; von schlankem, aber dichtem Bau, elegant, saftig, fruchtig, von guter Länge, besitzt große Harmonie, viel Eleganz und Liebreiz. J.Suckling 92/100 Sehr schöne und subtile Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Veilchen folgen einem mittleren Körper mit festen Tanninen und einem zarten Abgang. Knackig. Versuchen Sie es nach 2023.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Reh geschmort
Wildschwein geschmort
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Schmeckt nach
Kaffee
Kochschokolade
Pfeffer
Wacholder
Erdbeere
Himbeere
Heidelbeere
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Zwetschke
Brombeere
Holunder schwarz
Hollerkoch dunkel
Kirsche
Graphit
Grüne Kräuter getrocknet
Auf einen Blick
- Hersteller
- Chateau Mazeyres
- Land
- Frankreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Bordeaux
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.00 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2045
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔