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J.Suckling 99/100 Unglaubliches Jod, Austern, Johannisbeeren, Torf und Zeder. Und doch subtil. Voller Körper, zähe, aber polierte Tannine und große Tiefe und Komplexität im Abgang. Ich liebe den Gewürz- und Heidelbeercharakter im Abgang. Beschwingt. Ein sexy Stil von Mouton. Versuchen Sie, dies im Jahr 2022 zu trinken. WineEnthusiast 96/100 Das Etikett dieses Jahrgangs wurde von David Hockney in Erinnerung an Philippine de Rothschild entworfen. Es ist ein kraftvoller Wein im reichen Stil von Mouton mit kräftigen schwarzen Johannisbeerfrüchten aus 81% Cabernet Sauvignon. Es ist dicht und dunkel und bereit, viele Jahre zu altern. Trinken Sie diesen beeindruckenden Wein ab dem Jahr 2026. ROGER VOSS Parker 95/100 Der 2014er Mouton-Rothschild war zunächst geschlossen, als ich den Wein in der Flasche mit Winzer Philippe Dhalluin probierte. Aber wie sich herausstellt, spielt dieses Erste Gewächs nur mit dir. Anfangs recht zurückhaltend, reagiert er auf Belüftung wie ein kleines Kind, das um die Ecke lugt und dann mit den Händen winkend hinausläuft. Es trifft Sie plötzlich mit wunderschönen schwarzen Kirschen, Heidelbeeren, Zedern und welken Rosenblättern. Der Gaumen ist mittelkräftig mit einem seidig glatten Einstieg. Das ist absolut verführerisch: ein Wein ohne Haare. Er ist nicht so kraftvoll oder so komplex wie der 2015er Mouton-Rothschild, aber die Präzision und der Fokus hier sind betörend. Es wird fünf bis sieben Jahre dauern, bis das 100% neue Eichenholz aufgenommen ist, dann wird es ein äußerst köstlicher und, um einen Begriff zu verwenden, der bei en primeur verwendet wird, "zerebraler" Erster Gewächs, der dazu bestimmt ist, zwei oder drei Jahrzehnte lang Freude zu bereiten.

Passt zu

Hirsch gebraten Hase geschmort Wildente gebraten Gams geschmort Gams gebraten Reh geschmort Wildschwein geschmort Hirsch geschmort Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Lamm geschmort Hartkäse

Schmeckt nach

Kaffee Kochschokolade Zimt Pfeffer Wacholder Vanille Heidelbeere Cassis I Johannisbeere Ribisel rot Rosinen Brombeere Holunder schwarz Rumtopf Hollerkoch dunkel Marmelade Kirsche Graphit Grüne Kräuter getrocknet Liebstöckel Paprika

Auf einen Blick

Hersteller
Chateau Mouton-Rothschild
Land
Frankreich
Typ
Rotweine
Region
Bordeaux
Rebsorte
Cuvée
Cuvée-Sorten
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Ausbau
Barrique
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
13.00 %
Trinktemperatur
16-18°C
Trinkreife
bis 2055
Inhalt
0.75 l
Entdecken Sie Chateau Mouton-Rothschildbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Chateau Mouton-Rothschild

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