Château Mazeyres 2016 - Alain Moueix - Pomerol Der Jahrgang 2016 wird als ein unwahrscheinlicher Jahrgang in Erinnerung bleiben, mit vielen Kontrasten, gekennzeichnet durch einen übermäßig nassen Frühling, gefolgt von einem besonders trockenen Sommer. Sie begann unter günstigen Bedingungen mit frühem Austrieb. Diese Frühzeit wurde schnell wieder aufgenommen, die Monate März bis Juni waren eher kühl und sehr nass. Mehltau ist zur Hauptangst geworden. In diesem bedrohlichen Kontext für den globalen Zyklus der Rebe hat sich der Himmel zehn Tage lang aufgeklärt, was zu einer schnellen und vollständigen Blüte geführt hat. Ab dem 21. Juni ist der Sommer da, heiß und vor allem extrem trocken während der ganzen Saison. Der Regen vom 13. September entspannte den Weinberg und ließ uns mit Gelassenheit der Weinlese entgegensehen. Rebsorten: 88% Merlot / 8% Cabernet Franc / 4% Petit Verdot Ausbau: 73% Barrique-33% Neu, 21% Edelstahl, 6% Beton-Eier DÖ*AK 96/100 Die Nase ist sehr elegant nach weißem Pfirsich, Veilchen, getrockneten Früchten. Die Struktur ist weich und einhüllend. Im Mund üppig, dicht und lang. er Abgang ist raffiniert und anhaltend mit Noten von roten Früchten und Mandeln. Vinum 17,5/20 Superbe Aromatik von Johanisbeere; von grosser Frische und fruchtiger Eleganz, Tannin mit Schliff und Frische, grosse aromatische Länge: das absolute Vergnügen. Wine Enthusiast 92/100 Barrel Sample. This is a ripe and generous wine, full of black fruits and ample acidity. There is plenty of tannic grip to frame the fruitiness. It is going to be rich, ripe and finely structured. ROGER VOSS
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Reh geschmort
Wildschwein geschmort
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Schmeckt nach
Kaffee
Kochschokolade
Pfeffer
Wacholder
Erdbeere
Himbeere
Heidelbeere
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Zwetschke
Brombeere
Holunder schwarz
Hollerkoch dunkel
Kirsche
Graphit
Grüne Kräuter getrocknet
Auf einen Blick
- Hersteller
- Chateau Mazeyres
- Land
- Frankreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Bordeaux
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2030
- Inhalt
- 1.5 l
- Bio
- ✔