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Vinum 19/20 Wäre nicht der besondere Charakter des Weins, diese Mischung aus Rasse und Eleganz, aus vornehmer Zurückhaltung und raffinierter Verführung, müsste man schon fast von beängstigender Präzision und Stiltreue sprechen. Parker 94/100 The 2014 Pichon-Longueville Baron was broody at first, as if a big "No Entry" sign had been placed in front of the aromatics. But peeking underneath are some wonderful blackberry, cedar and graphite aromas that just sing of Pauillac and exude typicity. The palate is medium-bodied with very impressive depth and concentration on the entry, a superb line of acidity and outstanding precision on the finish. This is clearly fulfilling its potential that it showed from barrel. The only drawback is that it might be unfairly overshadowed by the 2015 Pichon Baron! This will be one of those over-performing Pauillacs, perhaps like the 1990 Pichon Baron, that will delight for years to come.

Passt zu

Hirsch gebraten Hase geschmort Gams geschmort Gams gebraten Reh geschmort Hirsch geschmort Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Lamm geschmort Wildschwein geschmort

Schmeckt nach

Kaffee Kochschokolade Pfeffer Wacholder Cassis I Johannisbeere Ribisel rot Brombeere Holunder schwarz Hollerkoch dunkel Kirsche Graphit Grüne Kräuter getrocknet Paprika

Auf einen Blick

Hersteller
Château Pichon Longueville Baron
Land
Frankreich
Typ
Rotweine
Region
Bordeaux
Rebsorte
Cuvée
Cuvée-Sorten
Merlot, Cabernet Sauvignon
Ausbau
Barrique
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
13.50 %
Trinktemperatur
16-18°C
Trinkreife
bis 2050
Inhalt
0.75 l
Château Pichon Longueville Baron
Entdecken Sie Château Pichon Longueville Baronbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Château Pichon Longueville Baron

Château Pichon Baron, 1855 zweiter Grand Cru Classé, ist eines der großen historischen Weingüter von Bordeaux. Eine strenge Auswahlpolitik im Weinberg und in den Kellern gewährleistet die Produktion eines Grand Vin: Château Pichon Baron, welcher der reine Ausdruck des einzigartigen Terroirs ist. Dieses charmante und romantische Schloss mit seinen zwei emblematischen Türmchen steht stolz im Herzen des Weinbergs. Das Gut wurde Ende des 17. Jahrhunderts gegründet. Diese Periode wurde als Grand Siècle oder „großes Jahrhundert“ bezeichnet, in Anlehnung an die Thronbesteigung Ludwigs XIV. im Jahr 1661. 1689 kaufte Pierre Desmezures de Rauzan, ein einflussreicher Weinhändler und Verwalter der prestigeträchtigen Weingüter Latour und Margaux, Weinparzellen in der Nähe des Weinguts Latour, um Enclos Rauzan zu gründen. Diese Reben waren Teil der Mitgift seiner Tochter Thérèse, als sie 1694 Baron Jacques Pichon de Longueville heiratete – im selben Jahr, in dem das Gut Pichon Baron gegründet wurde. Ein illustres Anwesen mit einem bleibenden Ruf war geboren. Es blieb über Generationen in derselben Familie.

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