Château Pontet-Canet 5. Grand Cru Classé 2014

65% Cabernet Sauvignon – 30% Merlot – 4% Cabernet Franc - 1% Petit Verdot 13,5 Vol% Ein intensives Purpurrot, der Wein hat eine bezaubernde Nase mit klar definierten und präzisen Früchten, unterstrichen von mineralischen Noten, die den Wein mit dem Terroir verbinden, aus dem er stammt. Der volle und elegante Auftakt führt in einen frischen, dichten und seidigen Gaumen auf gemeißelten Tanninen, gefolgt von einem beeindruckend langen Abgang. Wenn man die Geschichte des Jahrgangs 2014 erzählen würde, würde die Geschichte mit einem besonders milden und feuchten Winter beginnen. Der Frühling brachte die Art von Bedingungen, an die wir eher gewöhnt sind. Die ersten Blüten tauchten Ende Mai zaghaft auf und erfüllten dann an einem warmen und trockenen Wochenende die Luft mit ihrem subtilen und berauschenden Duft, so dass sie am Ende sehr gleichmäßig blühte. Mit unserem Ansatz versuchen wir, in der Natur als Ganzes zu arbeiten, sie nicht zu kontrollieren, sondern ein Teil von ihr zu sein und in Harmonie mit ihr zu leben. Die Reifezeit, wenn sich die Trauben verfärben, begann Ende Juli und dauerte aufgrund des durchwachsenen Wetters bis Mitte August. Im September setzte ein wahrer Altweibersommer ein, mit heißen Tagen und sehr trockener Witterung, der den Winzern wieder ein Lächeln ins Gesicht zauberte. Weder im Weinberg noch im Bottich, wo Farbe und Gerbstoffe leicht extrahiert wurden, waren keine besonderen Maßnahmen erforderlich. Letztendlich wird 2014 mit einer ungestörten Ernte und einem Erntegut in bester Gesundheit in Erinnerung bleiben, die Voraussetzungen für einen erfolgreichen Jahrgang. Vinum 20/20 Dieser Wein ist ein Epos, ein Sinngedicht, dazu wie geschaffen, Begriffe wie Terroir, Energie, Natur, Ganzheitlichkeit zu illustrieren. Es gibt heute kaum einen Wein, der eine solche Geschichte erzählt und doch jeder technischen Vorgabe standhält. Suckling 98/100 A stunning wine for this vintage although it’s still a bit shy on the nose (more spice than fruit showing than now). There’s wet earth, too, but on the palate it’s bursting with ripe yet subtle flavors. Very long and complex finish that goes on and on. Wine Enthusiast 96/100 This is a finely structured wine with dark tannins and intense black fruits. The estate, with its biodynamically grown fruit, has given an impressively pure wine, packed with tight serious tannins and a fine structure of black-plum skins and intense acidity. It is direct, firm and with a huge potential over many years. ROGER VOSS Parker 95/100 Der 2014er Pontet-Canet ist tief granatrot mit einem Hauch von Violett und gibt eine sehr ernste, klassische Pauillac-Nase von eingemachten schwarzen Johannisbeeren, gebackenen Brombeeren und warmen schwarzen Pflaumen mit Anklängen an Menthol, Bleistiftmine, Holzrauch, Cassia und gusseiserne Pfanne dazu ein Hauch von Backgewürzen. Er ist mittel bis vollmundig und füllt den Mund mit eingemachten schwarzen und blauen Früchten mit einem felsenfesten Rahmen aus körnigen Tanninen und mutiger Frische, die dem langen, exotischen, würzigen Abgang Auftrieb verleihen. Es ist jetzt zugänglich, sollte aber in weiteren 4-5 Jahren wirklich anfangen, die Kinnlade herunterfallen zu lassen.

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Auf einen Blick

Hersteller

Chateau Pontet-Canet

Land

Frankreich

Typ

Rotweine

Region

Bordeaux

Rebsorte

Cuvée

Cuvée-Sorten

Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Ausbau

Barrique

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

13.50 %

Trinktemperatur

16-18°C

Trinkreife

bis 2036

Inhalt

0.75 l

Bio

✔