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Bereits seit fünf Jahrhunderten zählen die Weine von Château Haut-Brion in Graves zu den Besten im Bordeaux. Der Stil vermittelt eine gewisse Diskretion, wenn nicht sogar Zurückhaltung. Die Aromen zeigen ein Spiel - mit jedem Atemzug finden Sie neue Komponenten. Die Weine des Château Haut-Brion lagern zwischen 18 bis 22 Monaten in 80% neuem Holz. 2016 Parker 100/100 Der 2016er Haut-Brion wird aus 56 % Merlot, 37,5 % Cabernet Sauvignon und 6,5 % Cabernet Franc verschnitten. Die Nase ist von mittlerer bis tiefer granatroter Farbe und gleichzeitig tiefgründig und fesselnd und bietet umwerfend schöne Schattenmorellen-, Flieder- und rote Rosendüfte mit einem Kern aus Schwarzwälder Kirschtorte, warmen schwarzen Johannisbeeren und eingemachten Heidelbeeren sowie einem Hauch von Sandelholz und Unterholz. Der elegant gestaltete Gaumen mit mittlerem Körper ist vollgepackt mit intensiven blumigen, mineralischen und Cassis-Aromen mit einem festen Rahmen aus sehr fein pixeligen Tanninen und nahtloser Frische, der sehr lang und schmerzhaft atemberaubend endet. J.Suckling 100/100 Stunning black fruit with plenty of forest berries in there, the whole picture cool and very delicate, also on the concentrated and highly structured palate. The tannins are very fine-grained, but decisively austere and, together with the vibrant acidity, they propel the finish out towards infinity and leave a breathtaking final impression. A blend of 56 per cent merlot, 37.5 per cent cabernet sauvignon and 6.5 per cent cabernet franc. Very long aging potential, but you could try it in 2023. WineEnthusiast 100/100 Immensely tannic, this is a great Haut-Brion, one of the finest for many years. It shows the severe side of this estate, with a dense structure to match the powerful black fruits. Rich with berry flavors and lifted by enough acidity, the wine will age for many years. Drink from 2026. ROGER VOSS Vinum 18/20 Komplexe, blumig-fruchtige Aromatik und Noten von Teekräutern; saftiger, voller Bau, grosse Dichte und verblüffende Länge; vereint Frische und Fülle, hat Klasse.

Passt zu

Hirsch gebraten Hase geschmort Gams geschmort Gams gebraten Hirsch geschmort Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Rind gebraten/gegrillt Lamm geschmort Wildschwein geschmort

Schmeckt nach

Pfeffer Wacholder Heidelbeere Cassis I Johannisbeere Ribisel rot Brombeere Holunder schwarz Hollerkoch dunkel Kirsche Grüne Kräuter getrocknet

Auf einen Blick

Hersteller
Chateau Haut-Brion
Land
Frankreich
Typ
Rotweine
Region
Bordeaux
Rebsorte
Cuvée
Cuvée-Sorten
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Ausbau
Barrique
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
14.00 %
Trinktemperatur
16-18°C
Trinkreife
bis 2040
Inhalt
0.75 l
Entdecken Sie Chateau Haut-Brionbei Döllerer
Döllerer Weinhaus
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