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Bereits seit fünf Jahrhunderten zählen die Weine von Château Haut-Brion in Graves zu den Besten im Bordeaux. Der Stil vermittelt eine gewisse Diskretion, wenn nicht sogar Zurückhaltung. Die Aromen zeigen ein Spiel - mit jedem Atemzug finden Sie neue Komponenten. Die Weine des Château Haut-Brion lagern zwischen 18 bis 22 Monaten in 80% neuem Holz. 2014 WineEnthusiast 100/100 Full of ripe fruit, opulent and concentrated, this is a fabulous and impressive wine. It has a beautiful line of acidity balanced with ripe fruits. The wood aging is subtle, just a hint of smokiness and toast. This is one of those wines, from a great white wine vintage, that will age many years. Drink from 2024. ROGER VOSS J.Suckling 97/100 Beautifully perfumed with rose petals, violets and currant bush. Full body, very silky tannins and bright acidity. Tannins are super fine-grained. Goes on for minutes. Racy and refined. Persistent. Drink in 2025. Parker 96/100 Der Haut Brion 2014 ist eine Mischung aus 50 % Merlot, 11 % Cabernet Franc und 39 % Cabernet Sauvignon, die zwischen dem 11. September und dem 10. Oktober geerntet, mit 42,9 Hektoliter pro Hektar geerntet und zu 70 % in neuer Eiche ausgebaut wurde. Wie ich beim Vergleich im Fass festgestellt habe, verströmt der Haut Brion mehr rote Früchte als La Mission Haut Brion, geschmückt mit Walderdbeere, Heidelbeere, Tabak und wieder nur diesem Hauch von Menthol im Hintergrund. Der Gaumen ist sehr frisch und straff am Eingang. Die Säure ist sehr schön platziert und im hinteren Teil des Mundes ist ein Hauch von Marmelade und Blutorange zu spüren. Dieser Haut Brion ist wirklich aufregend! Falstaff 96/100 Anfangs verschlossen, doch durchaus Komplexität andeutend: feuchter Kies und Kräuter, im Glas bereits etwas Würze entwickelnd. Dicht mit Stoff be¬packter Gaumen, klebrig-körnig, taktil-mineralisch gekoppelt, gut eingebundene reife Säure, defensive Saftigkeit, strukturell sehr lange anhaltend, mit intensiver Mineralität, zum Kauen fest. Sehr kompakter Wein, erkennbarerweise am Maximum des im Jahrgang Möglichen extrahiert. 50 Prozent Merlot, 11 Prozent Cabernet Franc, 39 Prozent Cabernet Sauvignon. WineSpectator 96/100 Loaded with warm tar, singed juniper, plum reduction and cassis notes that are perfectly melded, giving this a remarkably supple edge. The finish lets tobacco, bay leaf and incense accents glide in. Shows lovely mouthfeel and superior refinement overall. Best from 2020 through 2035. 10,800 cases made. — JM Vinum 18/20 Ganz große Klasse: Frische, Rasse, Fülle, Länge, Qualität der dichten, festen, knackigen Gerbstoffe.

Passt zu

Hirsch gebraten Hase geschmort Gams geschmort Gams gebraten Hirsch geschmort Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Rind gebraten/gegrillt Lamm geschmort Wildschwein geschmort

Schmeckt nach

Pfeffer Wacholder Heidelbeere Cassis I Johannisbeere Ribisel rot Brombeere Holunder schwarz Hollerkoch dunkel Kirsche Grüne Kräuter getrocknet

Auf einen Blick

Hersteller
Chateau Haut-Brion
Land
Frankreich
Typ
Rotweine
Region
Bordeaux
Rebsorte
Cuvée
Cuvée-Sorten
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Ausbau
Barrique
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
14.50 %
Trinktemperatur
16-18°C
Trinkreife
bis 2040
Inhalt
0.75 l
Entdecken Sie Chateau Haut-Brionbei Döllerer
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