Flaschengröße: 0.75 L

Château Canon la Gaffelière Grand Cru Classé 2014

Name: Château Canon la Gaffelière Grand Cru Classé 2014
Brand: Chateau Canon La Gaffeliere
SKU: 57725
Price: 116.30 EUR
Availability: InStock

Vollmundig und üppig, mit leichten Tanninen im Abgang.

Hersteller: Chateau Canon La Gaffeliere

Artikelnummer: 57725

€116,30

€155,07l

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Château Canon la Gaffelière Grand Cru Classé 2014

€116,30

€155,07l

55% Merlot - 40% Cabernet Franc - 5% Cabernet Sauvignon Winespectator 95/100 This cuts a wide swath, with mouthwatering tobacco and warm ganache notes leading the way, followed by a wave of fig, blackberry and black currant preserves. Shows remarkable definition already, even though the structure is strident. Tempting now, but just put this in the back of the cellar. Best from 2020 through 2035. — JM WineEnthusiast 94/100 Fass Probe. Superreife Früchte dominieren diesen Wein. Er ist großzügig und voll im Mund, die Tannine und die Struktur sind in der fruchtigen Fülle verborgen. Der Abgang zeigt reichlich Frische. ROGER VOSS Suckling 93/100 Dies ist ein großer, reichhaltiger Wein mit Massen von reifen schwarzen Fruchtaromen und vielen geschmeidigen, trockenen Tanninen, die den vollen Körper sehr schön unterstützen. Trinken ab 2020. Parker 92/100 The 2014 Canon la Gaffeliere has a fruit-driven, powerful bouquet with rounded raspberry, kirsch, mulberry and light honeyed scents that seem pure and seductive. The palate is medium-bodied with saturated red plum and tart cherry fruit. There is a spicy residue on the back palate with fine structure and poise towards the finish. As ever, a well-crafted, quite delicious Canon la Gaffeliere that should age with style. If the 2014 Canon doesn't quite deliver the opulence for you, then this suits the bill.

Passt zu

Reh gebraten Hirsch geschmort Hirsch gebraten Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Reh geschmort Kalb geschmort Rind gebraten/gegrillt Gams gebraten Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Hase geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Lamm geschmort Hartkäse

Schmeckt nach

Kaffee Kochschokolade Wacholder Pfeffer Cassis I Johannisbeere Brombeere Kirsche Holunder schwarz Heidelbeere Ribisel rot Graphit Nasse Erde Grüne Kräuter getrocknet Liebstöckel

Auf einen Blick

Hersteller: Chateau Canon La Gaffeliere
Land: Frankreich
Typ: Rotweine
Region: Bordeaux
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 17-18°C
Trinkreife: bis 2030+
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Chateau Canon La Gaffeliere

Graf Joseph-Hubert von Neipperg kaufte 1971 Canon La Gaffelière, gemeinsam mit La Mondotte, Clos de l’Oratoire und Château Peyreau. Sein Sohn Stephan von Neipperg führt das Weingut seit 1983 und machte es zu dem, was es heute ist: ein biologisch-zertifiziertes Premier-Grand-Cru-Classé. Er setzt sich für lebendige Weine und Böden ein, ganz nach seinem Motto: „Back to the Future“. Sein Sohn Ludovic wirkt nun auch im Betrieb mit und hat die Produktion übernommen. Auf dem 19,5 ha großen Besitz aus Kalk-, Lehm- und Sandböden wird Merlot und Cabernet Franc, aber auch zum kleinen Teil Cabernet Sauvignon angebaut. Die natürliche Eleganz und Finesse der Weine ergibt sich aus der Opulenz des Merlots und der Aromen-Komplexität der Cabernets. 2012 wurde Château Canon-la-Gaffeliére in den Olymp von St.-Émilion gehoben und erhielt die Klassifikation „Premier Grand Cru Classé“. Dies ist das Ergebnis des großartigen Jobs von Stephan Graf von Neipperg und dessen Önologen Stéphane Derenoncourt. Die Umstellung auf biologischen Weinbau hat dazu geführt, dass sich die Aromatik des Canon-la-Gaffelière wesentlich verändert hat. Sie ist deutlich feiner geworden, leichter und viel frischer.

Château Canon la Gaffelière Grand Cru Classé 2014