Chateau Margaux Premier Cru Classé 2012

In diesem Jahr wurde eine drastische Selektion durchgeführt. Knapp 34 % der Gesamternte konnten erreicht werden. Der Cabernet Sauvignon gibt den Ton mit rund 87 % an und verleiht diesem Bordeaux seine Kraft, Dichte, Vollmundigkeit und Raffinität. Die Rebsorte Merlot mit 10 % sowie die kleine Charge von Cabernet Franc mit 2 % verbinden sich wunderbar mit dem Cabernet Sauvignon. 2012 Vinum 19/20 Delikates, gleichsam seidiges Tannin, grösste Präzision und Komplexität; vielleicht weniger Eklat als die so genannten ganz großen Jahre, dafür feingliedrig und transparent, der Eleganz und Raffinesse verpflichtet. Fast salziges Finale mit atlantischer Frische. Gut eingebundene Säure. "Wir machen hier auf Margaux sicher die burgundischsten Weine des Médoc" meint Paul Pontalier, dem die schwierige Mariage von Fülle und Frische optimal gelungen ist. Parker 96/100 Der 2012er Château Margaux, der bei der Verkostung in Southwold 2012 blind verkostet wurde, hat ein straffes, lineares, bleistiftdurchsetztes Bouquet mit reinen Brombeer- und Boysenbeerdüften, einem Unterton von Tabak, der nach fünf Minuten im Glas zum Vorschein kommt. Der Gaumen ist mittelkräftig mit feinem Tannin, knackiger Säure, einem lebensbejahenden Gleichgewichtsgefühl mit gut integrierter neuer Eiche im Abgang. Ich stimme mit Robert Parker überein, dass er in der Flasche strukturierter und männlicher geworden ist, aber hier ist von Anfang bis Ende ein Stammbaum, ein Gefühl der Mühelosigkeit, das verführerisch ist. Dies ist ein erstklassiger Wein des verstorbenen Paul Pontallier und seines Teams. Gekostet im Januar 2016.

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Auf einen Blick

Hersteller

Chateau Margaux

Land

Frankreich

Typ

Rotweine

Region

Bordeaux

Rebsorte

Cuvée

Cuvée-Sorten

Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Ausbau

Barrique

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

13.00 %

Trinktemperatur

18°C

Trinkreife

bis 2050

Inhalt

0.375 l