Flaschengröße: 3.0 L

Château Palmer 3ème Grand Cru Classé 2006

Name: Château Palmer 3ème Grand Cru Classé 2006
Brand: Chateau Palmer
SKU: 57023
Price: 1905.00 EUR
Availability: InStock

Sehr komplex und reichhaltig, intensive Frucht und fabelhafte Länge.

Hersteller: Chateau Palmer

Artikelnummer: 57023

€1.905,00

€635,00l

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Château Palmer 3ème Grand Cru Classé 2006

€1.905,00

€635,00l

Der Jahrgang 2006 präsentiert sich in der Nase sehr aromatisch, tiefe, dunkle Früchte und zarte Noten von Zedern. Am Gaumen sehr komplex mit Brombeeren, Edelhölzern und dezenter Mineralik. Die Tannine sind fordernd und die Säure gut eingebunden. Tolles Lagerpotential.

erobertparker:
Neal Martin, 30th May 2016
"Tasted at Bordeaux Index's annual 10-Year On tasting in London. The 2006 Château Palmer was wonderful out of barrel ten years ago and now in bottle, it fulfills its promise with a stunning, precise bouquet of maraschino, iodine, cassis and tobacco scents that seem a few years younger than its Margaux peers. The palate is medium-bodied with fine tannin that cloak its sweet core of cassis and blackcurrant fruit. However, what is so striking is the fineness of the tannin and just how well that oak is subsumed into the fabric of the wine. This is a long-term proposition: a great Margaux from Thomas Duroux. Tasted January 2016."

Passt zu

Reh gebraten Hirsch geschmort Hirsch gebraten Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Reh geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Lamm geschmort Rind gebraten/gegrillt Gams gebraten Hase geschmort

Schmeckt nach

Kaffee Kochschokolade Wacholder Pfeffer Cassis I Johannisbeere Hollerkoch dunkel Zwetschke Kirsche Brombeere Ribisel rot Holunder schwarz Graphit Paprika Grüne Kräuter getrocknet

Auf einen Blick

Hersteller: Chateau Palmer
Land: Frankreich
Typ: Rotweine
Region: Bordeaux
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Inhalt: 3.0 l

Chateau Palmer

Von Charles Palmer, einem Engländer, der das Weingut 1814 kaufte, hat es seinen Namen. Stand bis dahin Opulenz im Vordergrund, setzte er dann auf filigrane Aromatik und große Eleganz. „Generationen kommen und gehen, das Terroir bleibt.“ Seit 13 Jahren legt Thomas Duroux nach Jahrzenten der Kellertechnik das Hauptaugenmerk auf den Weinberg. Statt Düngemittel setzte er auf Brenn- nessel, Kamille, Schafgarbe und Baldrian, ebenso auf eigenen Kompost der 200 Schafe und 10 Rinder der historischen Rasse „Bordelaise“. Durch die Wieder- aufnahme der Polykultur und biodynamischen Bewirtschaftung ist Palmer seit dem Jahrgang 2018 biozertifiziert. „Ein Palmer-Wein bleibt das intime Spiegelbild eines Mosaiks von Terroirs, das für dieses wunderschöne Anwesen typisch ist. Aber er ist auch Ausdruck einer einzigartigen Kombination aus fleischigen Merlots und seidigen Cabernets, komplett mit einem Hauch von Petit Verdot“, Thomas Duroux - Direktor von Château Palmer. ÜBERGABE DER FACKEL "Der Winzer gibt den Impuls und die Natur folgt." Château Palmer ist ein komplizierter Flickenteppich aus Fähigkeiten, Rebsorten und Persönlichkeiten. Das Anwesen wurde vor vier Jahren in fünf "Inseln" aufgeteilt und die Teams entdecken ihre unterschiedlichen Grundstücke jede Saison neu und meistern sie mit Zeit, Erfahrung und immer tieferen Wurzeln. Jede Sektion hat ihr eigenes engagiertes Team, ihren „fachkundigen“ Winzer, ihre Stimmungsschwankungen und ihren Sinn für Humor, ihren Schnittstil und ihre Ernte.

Château Palmer 3ème Grand Cru Classé 2006