Flaschengröße: 0.75 L

Grüner Veltliner Ried Weidaboarz Weinviertel DAC 2025

Name: Grüner Veltliner Ried Weidaboarz Weinviertel DAC 2025
Brand: Weingut Frischauf Ernst
SKU: 56494
Price: 11.30 EUR
Availability: InStock

Ein würzig, pfeffriger Veltliner aus dem Weinviertel.

Hersteller: Weingut Frischauf Ernst

Artikelnummer: 56494

€11,30

€15,07l

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Grüner Veltliner Ried Weidaboarz Weinviertel DAC 2025

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Der Name Weidaboarz basiert auf einer mündlichen Überlieferung und bezeichnet einen Weingarten, der einst Teil des Eggenburger Urmeers war. Deshalb sind die Lössböden von Muschelkalk durchsetzt. Charakteristisch für den Grünen Veltliner Weidaboarz sind Aromen von saftiger Birne und Zitrusnoten. Der zarte Schmelz verleiht der lebendigen und kernigen Struktur ihren Charme.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Tintenfisch Muscheln gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Muscheln gekocht Hummer/Languste Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Schwein gebacken Rind gekocht Kalb gebacken Rind roh Huhn gebacken Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Grapefruit Birne gelb Melone Limette Apfel gelb

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Frischauf Ernst
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Weinviertel
Rebsorte: Grüner Veltliner
Ausbau: Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Säuregehalt: 5,3 g/l
Restsüße: 1,4 g/l
Inhalt: 0.75 l

Weingut Frischauf Ernst

Das Weingut von Ernst und Sonja Frischauf liegt in Röschitz, im westlichen Weinviertel. Die einzigartige Kombination des dort herrschenden Klimas und der Böden bringt lebendige und charaktervolle Weine mit unverwechselbarer Aromatik hervor. Löss sorgt für Frucht, Waldviertler Granit bringt die würzige und mineralische Note. Sorgfältiges, naturnahes Arbeiten ist Ernst Frischauf ein besonderes Anliegen. Neben Riesling, Frühroter Veltliner, Gelber Muskateller, Sauvignon blanc und Zweigelt kultiviert Familie Frischauf traditionellerweise den Grünen Veltliner, der von leicht bis kräftig ausgebaut wird und aus den Lagen Hundspoint, Reipersberg und Weidaboarz kommt.

Grüner Veltliner Ried Weidaboarz Weinviertel DAC 2025