Kasteler

Schöne Vogelbeere mit feinem Birnenschmelz – mundfüllend. Der Kasteler, der Schnapsbrennerei Rochelt, präsentiert sich besonders weich, rund und saftig mit dezenter Süße. Durch die mindestens zehnjährige Lagerung begeistert dieser Schnaps durch seine bewahrte Aromenfülle marzipaniger Beeren, Birnen und Pflaumen. Der Genuss wird durch einen frisch und herb-würzigen Abgang beendet. Der Kasteler: Den Namen hat dieser Schnaps von seinem ursprünglichen Aufbewahrungsort - kleine Holzkästchen an den Wänden alter Tiroler Bauernstuben oder Kammern. Mädchen stellten darin den Schnaps für „fensterlnde“ Burschen bereit, welche als besonders mutige Verehrer galten. Rochelt's Kasteler (sprich: „Kaschtela“) ist eine unvergleichbare Schnapscuvée aus wilden Vogelbeeren, fruchtigen Williamsbirnen und fein-würzigen Pflaumen. Diese kommen aus Skandinavien, der Südsteiermark und Oberösterreich und werden von ihnen erst bei Erreichen Qualität höchster Güte geerntet und eingemaischt. Nach abgeschlossener natürlicher Gärung und zweimaliger Destillation vereint die Schnapsbrennerei die begehrten Herzstücke.