Flaschengröße: 3.0 L

Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2025

Name: Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2025
Brand: Weingut Sabathi Hannes
SKU: 53267
Price: 82.20 EUR
Availability: InStock

Große Sortentypizität! Lebendig und komplex erinnert er an saftige, steirische Sommerwiesen.

Hersteller: Weingut Sabathi Hannes

Artikelnummer: 53267

€82,20 EUR

€27,40l

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Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2025

€82,20 EUR

€27,40l

Die für den steirischen Sauvignon Blanc typischen Paprika- und Holunder-Aromen, sind auch in diesem Wein unverkennbar. Lebendig und komplex erinnert er an saftige, steirische Sommerwiesen. Am Gaumen vielschichtig, mit kompakter, brillanter Sauvignon Blanc-Frucht und Würze.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Steinbutt/Seeteufel pochiert Frischkäse

Schmeckt nach

Grapefruit Melone Ananas Limette Stachelbeere Brennnessel Gras frisch Spargel Paprika Holunderblüte

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Sabathi Hannes
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Südsteiermark
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2032
Bodentyp: Sandboden, Kalkmergel, Schotter
Säuregehalt: 6,7 g/l
Restsüße: 3,3 g/l
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 3.0 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Sabathi Hannes

Schon immer war es der Traum von Hannes Sabathi, Weine von unterschiedlichen Böden zu vinifizieren, denn jede Lage hat eine sehr spezifische geologische und mineralische Geschichte, die es zu verstehen gilt. Diesen individuellen Charakter will der Winzer vom Kranachberg in den Weinen weiterleben lassen. Dazu greift er möglichst wenig ein und lässt der Natur ihren Lauf. Ob es nun Weine mit der salzigen Eleganz vom Kranachberg, der dichten Mineralik vom Jägerberg oder der tiefen Substanz der Ried Loren sind, allen gemeinsam ist ihnen Jahr für Jahr ihre deutliche Lagencharakteristik. Das kann nur ein Bodenversteher wie Hannes Sabathi.