Flaschengröße: 0.75 L

Grauburgunder Gamlitz Südsteiermark DAC 2023

Name: Grauburgunder Gamlitz Südsteiermark DAC 2023
Brand: Weingut Sabathi Hannes
SKU: 53251
Price: 20.50 EUR
Availability: InStock

Verspielt, cremig, mit lebendiger Säure.

Hersteller: Weingut Sabathi Hannes

Artikelnummer: 53251

€20,50 EUR

€27,33l

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Grauburgunder Gamlitz Südsteiermark DAC 2023

€20,50 EUR

€27,33l

Engmaschiges Aromenspektrum nach getrockneten Apfelspalten, Walnüssen und Orangencreme. Am Gaumen verspielt, mit cremiger Substanz und schöner Frische. Zart rauchig, saftig mit lebendiger Säure. Lang anhaltend im Abgang.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling geräuchert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Kalb gebacken Rind roh Rind gekocht Huhn gebacken

Schmeckt nach

Grapefruit Orange Ringlotte Birne gelb Banane Limette

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Sabathi Hannes
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Südsteiermark
Rebsorte: Grauburgunder/Pinot Grigio/Pinot Gris
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2030
Bodentyp: Sandboden, Kalkboden, Schotter
Säuregehalt: 5,1 g/l
Restsüße: 1,1 g/l
Verschluss: Glasverschluss
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Sabathi Hannes

Schon immer war es der Traum von Hannes Sabathi, Weine von unterschiedlichen Böden zu vinifizieren, denn jede Lage hat eine sehr spezifische geologische und mineralische Geschichte, die es zu verstehen gilt. Diesen individuellen Charakter will der Winzer vom Kranachberg in den Weinen weiterleben lassen. Dazu greift er möglichst wenig ein und lässt der Natur ihren Lauf. Ob es nun Weine mit der salzigen Eleganz vom Kranachberg, der dichten Mineralik vom Jägerberg oder der tiefen Substanz der Ried Loren sind, allen gemeinsam ist ihnen Jahr für Jahr ihre deutliche Lagencharakteristik. Das kann nur ein Bodenversteher wie Hannes Sabathi.

Grauburgunder Gamlitz Südsteiermark DAC 2023