Sauvignon Blanc FLORA Südsteiermark DAC 2024

Name: Sauvignon Blanc FLORA Südsteiermark DAC 2024
Brand: Weingut Sabathi Hannes
SKU: 53249
Price: 77.10 EUR
Availability: OutOfStock

Saftig und würzig mit fruchtigen Aromen.

Hersteller: Weingut Sabathi Hannes

Artikelnummer: 53249

€77,10 EUR

€25,70l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Sauvignon Blanc FLORA Südsteiermark DAC 2024

€77,10 EUR

€25,70l

Der Sauvignon Blanc „Flora“ wird bis zu neun Monaten auf der Feinhefe ausgebaut und erstrahlt im Glas in hellem Gelbgrün. In der Nase zeigt die Flora vegetabile Noten nach grünem Paprika, Gras und Johannisbeerblüten. Am Gaumen setzt sich der Aromabogen in fruchtigen Noten von Weingartenpfirsich, Stachelbeere und Passionsfrucht fort. Der würzig-mineralische Nachhall und die saftige Säurestruktur vollenden den Genussreigen.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Frischkäse Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Grapefruit Ananas Maracuja Limette Mango Stachelbeere Minze Brennnessel Holunderblüte

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Sabathi Hannes
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Südsteiermark
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 8-10°C
Trinkreife: bis 2028
Bodentyp: Sandboden, Kalkmergel, Schotter
Säuregehalt: 5,6 g/l
Restsüße: 2,2 g/l
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 3.0 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Sabathi Hannes

Schon immer war es der Traum von Hannes Sabathi, Weine von unterschiedlichen Böden zu vinifizieren, denn jede Lage hat eine sehr spezifische geologische und mineralische Geschichte, die es zu verstehen gilt. Diesen individuellen Charakter will der Winzer vom Kranachberg in den Weinen weiterleben lassen. Dazu greift er möglichst wenig ein und lässt der Natur ihren Lauf. Ob es nun Weine mit der salzigen Eleganz vom Kranachberg, der dichten Mineralik vom Jägerberg oder der tiefen Substanz der Ried Loren sind, allen gemeinsam ist ihnen Jahr für Jahr ihre deutliche Lagencharakteristik. Das kann nur ein Bodenversteher wie Hannes Sabathi.

Sauvignon Blanc FLORA Südsteiermark DAC 2024