Flaschengröße: 0.75 L

Sauvignon Blanc Gamlitz Südsteiermark DAC 2022

Name: Sauvignon Blanc Gamlitz Südsteiermark DAC 2022
Brand: Weingut Sabathi Hannes
SKU: 53225
Price: 21.40 EUR
Availability: InStock

Gute Stoffigkeit, rassig und vibrierend - sehr animierend.

Hersteller: Weingut Sabathi Hannes

Artikelnummer: 53225

€21,40

€28,53l

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Sauvignon Blanc Gamlitz Südsteiermark DAC 2022

€21,40

€28,53l

Die Sauvignon Blanc Traube findet hier in Gamlitz perfekte Bedingungen vor. Der Wein duftet nach weißen Ribisel, reifer Williamsbirne und Rhabarber. Am Gaumen kommen Aromen von gelben Früchten und Johannisbeerstauden sowie etwas Fenchel durch. Engmaschiger Körper mit gutem Säurespiel. Der Sauvignon Blanc Gamlitz zeigt ein großes Trinkanimo und bietet sich als lebendiger Speisenbegleiter für sommerliche Gerichte an.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen roh Muscheln roh Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Lachs/Waller/Karpfen pochiert Sushi & Co.

Schmeckt nach

Maracuja Grapefruit Melone Limette Stachelbeere Paprika Brennnessel Holunderblüte

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Sabathi Hannes
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Südsteiermark
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2030
Bodentyp: Sandboden, Schotter
Säuregehalt: 6,2 g/l
Restsüße: 1,5 g/l
Verschluss: Glasverschluss
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Sabathi Hannes

Schon immer war es der Traum von Hannes Sabathi, Weine von unterschiedlichen Böden zu vinifizieren, denn jede Lage hat eine sehr spezifische geologische und mineralische Geschichte, die es zu verstehen gilt. Diesen individuellen Charakter will der Winzer vom Kranachberg in den Weinen weiterleben lassen. Dazu greift er möglichst wenig ein und lässt der Natur ihren Lauf. Ob es nun Weine mit der salzigen Eleganz vom Kranachberg, der dichten Mineralik vom Jägerberg oder der tiefen Substanz der Ried Loren sind, allen gemeinsam ist ihnen Jahr für Jahr ihre deutliche Lagencharakteristik. Das kann nur ein Bodenversteher wie Hannes Sabathi.

Sauvignon Blanc Gamlitz Südsteiermark DAC 2022