Flaschengröße: 0.75 L

Grauburgunder Ried Jägerberg Erste STK-Lage Südsteiermark DAC 2023

Name: Grauburgunder Ried Jägerberg Erste STK-Lage Südsteiermark DAC 2023
Brand: Weingut Sabathi Hannes
SKU: 53056
Price: 27.50 EUR
Availability: InStock

Würzig und dicht strukturiert.

Hersteller: Weingut Sabathi Hannes

Artikelnummer: 53056

€27,50

€36,67l

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Grauburgunder Ried Jägerberg Erste STK-Lage Südsteiermark DAC 2023

€27,50

€36,67l

Dieser Grauburgunder entführt Sie auf eine Geschmacksreise voller getrockneter Kräuter. Am Gaumen dominiert eine kompakte Burgunderfrucht. Die elegante Weichheit, Würze und Engmaschigkeit des Weins rührt vom Kalkmergel der Lage her.

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Gemüse Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Tintenfisch Muscheln gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling geräuchert Muscheln gekocht Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebacken Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Hummer/Languste Schwein gebacken Kalbsinnereien Kalb gebacken Hühner-Innereien Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt

Schmeckt nach

Mandel Grapefruit Birne gelb Golden delicious (Apfel süß) Melone Apfel gelb Banane Ananas

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Sabathi Hannes
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Südsteiermark
Rebsorte: Grauburgunder/Pinot Grigio/Pinot Gris
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2035
Bodentyp: Lehmiger Sandboden, Muschelkalk
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restsüße: 1,6 g/l
Verschluss: Glasverschluss
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Sabathi Hannes

Schon immer war es der Traum von Hannes Sabathi, Weine von unterschiedlichen Böden zu vinifizieren, denn jede Lage hat eine sehr spezifische geologische und mineralische Geschichte, die es zu verstehen gilt. Diesen individuellen Charakter will der Winzer vom Kranachberg in den Weinen weiterleben lassen. Dazu greift er möglichst wenig ein und lässt der Natur ihren Lauf. Ob es nun Weine mit der salzigen Eleganz vom Kranachberg, der dichten Mineralik vom Jägerberg oder der tiefen Substanz der Ried Loren sind, allen gemeinsam ist ihnen Jahr für Jahr ihre deutliche Lagencharakteristik. Das kann nur ein Bodenversteher wie Hannes Sabathi.

Grauburgunder Ried Jägerberg Erste STK-Lage Südsteiermark DAC 2023