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Ein Duft nach weißen Blüten sowie ein Hauch von Pfirsich und Wiesenkräuter. Am Gaumen beweist sich dieser südsteirische Weißwein lebendig und elegant. In jeder Phase einladend, saftig und animierend.

Passt zu

Muscheln roh Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling roh

Schmeckt nach

Grapefruit Granny Smith (Apfel Sauer) Limette Birne Gras frisch Grüne Kräuter frisch

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Sabathi Erwin
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Südsteiermark
Rebsorte
Welschriesling
Ausbau
Stahltank
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
11.50 %
Trinktemperatur
8-10°C
Bodentyp
Konglomerat, Sandboden, Schotter
Säuregehalt
5,3 g/l
Restsüße
1,1 g/l
Verschluss
Schraubverschluss
Inhalt
0.75 l
Bio
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Winzer Erwin Sabathi
Entdecken Sie Weingut Sabathi Erwinbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Sabathi Erwin

Das Herzstück von Patrizia und Erwin Sabathi ist der Pössnitzberg. Die gleichnamige Riede ist die südlichste der Steiermark und – aufgrund der extrem kargen und kalkhaltigen Böden in Kombination mit weiteren besonderen Bodenstrukturen – ein einzigartiges Weißwein-Terroir. Da diese Rieden eine Hangneigung von bis zu 75 % aufweisen, können sie nahezu ausschließlich händisch bewirtschaftet werden. Besonderen Fokus setzt das Winzer-Ehepaar auf die Rebsorten Sauvignon Blanc und Chardonnay. Wie zahlreiche Auszeichnungen beweisen, genießen ihre Weine international höchsten Stellenwert und sind auf einer Stufe mit den großen Weißweinen der Welt zu finden.

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