Dieser Weißburgunder wächst in Prellenkirchen, der karge und kalkreiche Boden dort bringt feine und elegante Weine hervor, die besonders beim Weißburgunder Saftigkeit und Fülle aufweisen. Die 55-jährigen Reben vom Spitzerberg kreieren einen Wein, der mit salziger Mineralik und engmaschiger Textur eine leichte Eleganz ins Glas bringt, der Zeit seines langen Lebens immer wieder neue Schichten zeigen wird.
Passt zu
Risotto
Pasta
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Huhn gebraten/gegrillt
Huhn gebacken
Weißkulturkäse
Schmeckt nach
Biskuit
Mandel
Grapefruit
Ringlotte
Birne gelb
Apfel gelb
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Markowitsch
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Carnuntum
- Rebsorte
- Weißburgunder/Pinot Blanc
- Ausbau
- großes Holzfass, Beton-Ei
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.00 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2038
- Bodentyp
- Kalkstein, Sandboden
- Säuregehalt
- 6,0 g/l
- Restsüße
- 1,5 g/l
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei