Der Wein hat ein kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen und ein dezentes Randaufhellen. In der Nase eröffnen sich frische, reife Herzkirschen, begleitet von zarten Brombeer-Anklängen, einem Hauch von Edelholz und einer feinen Spur kandierter Orangenzesten. Am Gaumen wirkt der Wein stoffig und komplex, mit einer verführerischen Textur aus rotem Waldbeer-Konfit und einer eleganten Extraktsüße. Die seidigen Tannine tragen zu einem geschmeidigen Mundgefühl bei, das den Wein gut anhaften lässt. Er überzeugt durch sein Facettenreichtum und eignet sich hervorragend als zugänglicher Begleiter für Speisen. Der schottrige Kalkboden bringt die mineralische Frische perfekt zur Geltung. Der Ausbau im 1200-Liter-Holzfass unterstreicht die Eleganz dieses Weins.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Gams gebraten
Reh geschmort
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Schmeckt nach
Nougat
Pfeffer
Wacholder
Heidelbeere
Cassis I Johannisbeere
Zwetschke
Brombeere
Kirsche
Grüne Kräuter getrocknet
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Markowitsch
- Land
- Österreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Carnuntum
- Rebsorte
- Blaufränkisch
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.00 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2033
- Bodentyp
- Kalkstein, Schotter
- Säuregehalt
- 6,1 g/l
- Restsüße
- 1,4 g/l
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.75 l
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei