Flaschengröße: 1.5 L

Terre Brune Carignano del Sucis DOC 2018

Name: Terre Brune Carignano del Sucis DOC 2018
Brand: Cantina Santadi
SKU: 50098
Price: 116.70 EUR
Availability: InStock

Reiches, komplexes Bukett gepaart mit einem fruchtig, würzigen Gaumen.

Hersteller: Cantina Santadi

Artikelnummer: 50098

€116,70 EUR

€77,80l

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Terre Brune Carignano del Sucis DOC 2018

€116,70 EUR

€77,80l

Das Weingut Cantina Santadi aus Sardinien vinifizierte einen Rotwein aus den Rebsorten Carignano und Bovaleddu,welche auf tendenziell lockeren und mittelschweren Böden, wobei die einen sandig und die anderen kalkhaltig sind, kultiviert werden. Der Terre Brune reift nach der alkoholischen Gärung im Edelstahltank in französischen Barriques für höchstens 18 Monate. Diese Periode verhilft diesem Rotwein aus Santadi seine Komplexität, seinen Stil und seine Langlebigkeit zu erreichen. Cantina Santadis Terre Brune präsentiert sich in einem intensivem Rubinrot im Glas. Gesegnet mit einem komplexen Bukett nach Pflaumen und Heidelbeeren, süßen Gewürzen und Tabak sowie Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Terre Brune reich und warm, fruchtig und würzig, mit eleganten Gerbsäuren. Hervorragend zu Braten, Fleisch vom Grill, Wild mit Kräutern und Gewürzen und halbreifem bis reifem Käse.

Passt zu

Hirsch gebraten Hase geschmort Gams geschmort Gams gebraten Reh geschmort Hirsch geschmort Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Lamm geschmort Wildschwein geschmort

Schmeckt nach

Kaffee Pfeffer Wacholder Vanille Heidelbeere Cassis I Johannisbeere Zwetschke Brombeere Holunder schwarz Rumtopf Hollerkoch dunkel Marmelade Graphit Olive

Auf einen Blick

Hersteller: Cantina Santadi
Land: Italien
Typ: Rotweine
Region: Sardinien
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Bovaleddu, Carignano
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 15.00 %
Trinktemperatur: 17-18°C
Trinkreife: bis 2035
Inhalt: 1.5 l

Cantina Santadi

Die Weinkellerei Cantina Santadi liegt in der Sulcis-Region, im Südwesten Sardiniens. Ziel ist es, auf abgefüllte Weine zu setzen, insbesondere auf typische Rotweine, und dem Carignano, der wichtigsten Rebsorte des Gebiets, eine neue Identität zu verleihen. Carignano-Weine werden mit überschwänglichem Extrakt, edlem Tanningehalt und einem perfekten Gleichgewicht zwischen organischer Säure und dem Alkohol- und Polyphenolgehalt erzeugt. Der gut abgewogene Einsatz von französischem Barrique rundet die Ausbauphase dieser aufregenden Weine harmonisch ab.