Terre Brune Carignano del Sulcis DOC

Name: Terre Brune Carignano del Sulcis DOC
Brand: Cantina Santadi
SKU: 50075
Price: 248.85 EUR
Availability: InStock

Reiches, komplexes Bukett gepaart mit einem fruchtig, würzigen Gaumen.

Hersteller: Cantina Santadi

Artikelnummer: 50075

€248,85 ~~€331,80~~

€82,95l

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Terre Brune Carignano del Sulcis DOC

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Das Weingut Cantina Santadi aus Sardinien vinifizierte einen Rotwein aus den Rebsorten Carignano und Bovaleddu,welche auf tendenziell lockeren und mittelschweren Böden, wobei die einen sandig und die anderen kalkhaltig sind, kultiviert. Der Terre Brune reift nach der alkoholischen Gärung in Edelstahltänke in französischen Barriques für höchstens 18 Monate. Diese Periode verhilft diesem Rotwein aus Santadi seine Komplexität, seinen Stil und seine Langlebigkeit zu erreichen. Cantina Santadis Terre Brune kredenzt in einem intensivem Rubinro im Glas. Gesegnet mit einem komplexen Bukett nach Pflaumen und Heidelbeeren, süßen Gewürzen und Tabak sowie Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Terre Brune DOC reich und warm, fruchtig und würzig, mit eleganten Gerbsäuren. Hervorragend zu Braten, Fleisch vom Grill, Wild mit Kräutern und Gewürzen und halbreifem bis reifem Käse.

Passt zu

Reh gebraten Hirsch geschmort Hirsch gebraten Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Reh geschmort Hase geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Lamm geschmort Rind gebraten/gegrillt Gams gebraten

Schmeckt nach

Kaffee Wacholder Vanille Pfeffer Cassis I Johannisbeere Rumtopf Hollerkoch dunkel Brombeere Zwetschke Marmelade Holunder schwarz Heidelbeere Graphit Olive

Auf einen Blick

Hersteller: Cantina Santadi
Land: Italien
Typ: Rotweine
Region: Sardinien
Rebsorte: Carignano
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 0.00 %
Trinktemperatur: 17-18°C
Trinkreife: 2031
Inhalt: 3.0 l

Cantina Santadi

Die Weinkellerei Cantina Santadi liegt in der Sulcis-Region, im Südwesten Sardiniens. Ziel ist es, auf abgefüllte Weine zu setzen, insbesondere auf typische Rotweine, und dem Carignano, der wichtigsten Rebsorte des Gebiets, eine neue Identität zu verleihen. Carignano-Weine werden mit überschwänglichem Extrakt, edlem Tanningehalt und einem perfekten Gleichgewicht zwischen organischer Säure und dem Alkohol- und Polyphenolgehalt erzeugt. Der gut abgewogene Einsatz von französischem Barrique rundet die Ausbauphase dieser aufregenden Weine harmonisch ab.