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Der Vette di San Leonardo ist ein sortentypischer Sauvignon Blanc aus dem Trentino. Er wird für fünf Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Dieser Sauvignon Blanc der Tenuta San Leonardo zeigt sich in der Nase frisch mit Anklängen an Holunder, Passionsfrucht und Pfrisich. Am Gaumen erfrischend mit straffer Säure, eleganter Mineralität, ebenso Zitrusnoten sowie grüner Paprika und Stachelbeere. Ein optimaler Sauvignon Blanc als trinkfreudiger Starter als auch Solist an einem wärmeren Sommertag! „Wir wollten einen Weißwein kreieren, der die komplexe Mineralität und die große Frische unserer Anbauzone optimal interpretiert. Deshalb haben wir uns genau für diese Rebsorte entschieden, die hier ihre raffinierte Opulenz zum Ausdruck bringt. Wir haben lange geforscht, um die Trauben der besten und geeignetsten Rebflächen der Region hierfür auszuwählen.“ erläutert Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga, Inhaber Tenuta di San Leonardo

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Gemüse Muscheln gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Tintenfisch Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Muscheln gekocht Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Hummer/Languste Frischkäse

Schmeckt nach

Birne gelb Ananas Maracuja Granny Smith (Apfel Sauer) Zitrone Weingartenpfirsich Stachelbeere Minze Brennnessel Gras frisch Spargel Holunderblüte

Auf einen Blick

Hersteller
Tenuta San Leonardo
Land
Italien
Typ
Weißweine
Region
Trentino
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Ausbau
Stahltank
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
12.50 %
Trinktemperatur
6-8°C
Trinkreife
bis 2032
Inhalt
0.75 l
Das Weingut San Leonardo im Trentino
Entdecken Sie Tenuta San Leonardobei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Tenuta San Leonardo

Das gepflegte Anwesen Tenuta San Leonardo liegt in Borghetto d’Avio, im südlichsten Zipfel des Trentino und befindet sich seit Generationen im Besitz der Familie Guerrieri Gonzaga. Carlo Guerrieri Gonzaga hat sich zum Ziel gesetzt, mit seinen Weinen einen Platz an der Spitze zu erreichen. Heute wird die Tenuta von Carlos Sohn Anselmo geleitet. Er pflanzt die im Bordeaux üblichen Sorten wie: Cabernet Sauvignon, Carmenère und Merlot. Der San Leonardo gehört jedes Jahr zu den besten Weinen Italiens.

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