Flaschengröße: 0.75 L

Grauer Burgunder 2024

Name: Grauer Burgunder 2024
Brand: Weingut Umathum
SKU: 48354
Price: 15.50 EUR
Availability: InStock

Frisch, lebendig und kräuterwürzig.

Hersteller: Weingut Umathum

Artikelnummer: 48354

€15,50

€20,67l

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Grauer Burgunder 2024

€15,50

€20,67l

Im Glas zeigt sich ein helles Goldgelb mit zartem Kupferton in der Farbe. In der Nase Limetten, Birne und Kräuter, am Gaumen frisch, lebendig, dann ausfüllend mit zarter nussartiger Note. Vollmundig und weich im Abgang.

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Gemüse Muscheln gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Muscheln gekocht Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Kalb gebacken Rind roh Huhn gebacken Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Mandel Orange Birne gelb Apfel gelb

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Umathum
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Neusiedlersee
Rebsorte: Grauburgunder/Pinot Grigio/Pinot Gris
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2030
Bodentyp: Kieselsteinboden
Säuregehalt: 5,4 g/l
Restsüße: 2,9 g/l
Verschluss: Glasverschluss
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Umathum

Josef Umathum ist ein Winzer, der eng mit seinem Boden verbunden und doch stets am Puls der Zeit ist. Umathum bedeutet vor allem auch umdenken, umformen und das über die Landwirtschaft hinaus. Der Wert der Erzeugnisse liegt in deren Lebenskraft. Zur Förderung des Bodenlebens und der Biodiversität werden Kräuter und Obstbäume mitten unter die Reben gepflanzt. Im Weingut wird weitgehend traditionell und handwerklich gearbeitet, auch werden alle Trauben seit jeher von Hand verlesen und den Weinen wird viel Zeit für die Entwicklung gelassen. Der Stil der Weine ist seidig, fein, mit delikaten Fruchtaromen und einem harmonischen Gesamtbild.