Flaschengröße: 0.75 L

Sauvignon Blanc 2025

Name: Sauvignon Blanc 2025
Brand: Weingut Umathum
SKU: 48353
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock

Erfrischend und fruchtig.

Hersteller: Weingut Umathum

Artikelnummer: 48353

€14,50

€19,33l

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Sauvignon Blanc 2025

€14,50

€19,33l

Erfrischender, fruchtiger Sauvignon Blanc. Dezente Stachelbeernote, sowie Holunderblüten und feine exotische Fruchtaromen, die sich am Gaumen wiederspiegeln. Komplexe, vielschichtige Struktur.

Passt zu

Muscheln gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Muscheln gekocht Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Schmeckt nach

Maracuja Grapefruit Melone Stachelbeere Ananas Paprika Brennnessel Spargel Gras frisch Holunderblüte

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Umathum
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Neusiedlersee
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 11.50 %
Trinktemperatur: 8-10°C
Trinkreife: bis 2031
Bodentyp: Schieferboden
Säuregehalt: 6,4 g/l
Restsüße: 1,1 g/l
Verschluss: Glasverschluss
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Umathum

Josef Umathum ist ein Winzer, der eng mit seinem Boden verbunden und doch stets am Puls der Zeit ist. Umathum bedeutet vor allem auch umdenken, umformen und das über die Landwirtschaft hinaus. Der Wert der Erzeugnisse liegt in deren Lebenskraft. Zur Förderung des Bodenlebens und der Biodiversität werden Kräuter und Obstbäume mitten unter die Reben gepflanzt. Im Weingut wird weitgehend traditionell und handwerklich gearbeitet, auch werden alle Trauben seit jeher von Hand verlesen und den Weinen wird viel Zeit für die Entwicklung gelassen. Der Stil der Weine ist seidig, fein, mit delikaten Fruchtaromen und einem harmonischen Gesamtbild.