Flaschengröße: 0.75 L

EX QUI SIT Chardonnay 2022

Name: EX QUI SIT Chardonnay 2022
Brand: Weingut Bayer Heribert
SKU: 47344
Price: 21.20 EUR
Availability: InStock

Feine Düfte, kompakt, cremig und sehr harmonisch.

Hersteller: Weingut Bayer Heribert

Artikelnummer: 47344

€21,20 EUR

€28,27l

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EX QUI SIT Chardonnay 2022

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Eine Horitschoner Lage im Mittelburgenland bringt diesen ausgezeichneten Chardonnay hervor. Alte Rebanlagen, sorgfältiger Umgang mit dem vollreifen Traubengut, schonende Pressung und eine neunmonatige Vergärung in zweitbefüllten Barriques auf der Feinhefe zeichnen für die Qualität dieses mittelburgenländischen Chardonnays verantwortlich. Dieser frische Chardonnay vom Weingut Bayer präsentiert sich mit viel Cremigkeit und etwas Extraktsüße. Es folgt ein feiner Duft strahlender Frucht nach gelber Birne und Apfel sowie Grapefruit und Ringlotten. Ein kompakt, cremiger Weißwein mit zurückhaltendem Holzeinsatz.

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Gemüse Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Tintenfisch Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Kalb gebacken Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Hefe Vanille Grapefruit Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Mandel Haselnuss Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Bayer Heribert
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Mittelburgenland
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2035
Bodentyp: Schieferboden, Lehmboden, Muschelkalk
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Bayer Heribert

Wenn es um finessenreiche österreichische Weine mit hohem Lagerpotenzial geht, kommt man am Weingut Heribert Bayer nicht vorbei. Seit 15 Jahren geht Patrick Bayer den von seinem Vater eingeschlagenen Weg weiter. Als Négociant kreiert er Weine aus jenen Lagen, die er für die jeweilige Rebsorte als perfekt erachtet. Die Pionierarbeit und Geschichte des Hauses sind dabei ebenso einzigartig wie die Philosophie. Dabei spielen Zeit und Balance der Weine eine bedeutende Rolle. Mit seiner Jahrgangstiefe zählt er im deutschsprachigen Raum zu den Vorreitern und sorgte 2023 mit den ersten alkoholfreien Premium-Weinen Österreichs für eine Sensation.