Die EX·QUI·SIT Serie besticht durch betörendes Fruchtspiel, Finesse und sensibel gehandhabten Eicheneinsatz. Beim Genuss dieses Weißburgunders vom Weingut Bayer erwartet Sie ein helles Strohgelb mit zart grünen Reflexen im Glas. Apfel, Birne und ein Hauch Exotik in der Nase, das Holz nur angedeutet. Es folgt ein kräftiger Körper, Eleganz und Harmonie. Dieser Weißburgunder verspricht ein straffes Säuregerüst im langen Abgang.
Passt zu
Risotto
Pasta
Kartoffelgericht
Gemüse
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Kalb gebacken
Schwein gebacken
Huhn gebacken
Huhn gebraten/gegrillt
Weißkulturkäse
Schmeckt nach
Biskuit
Hefe
Grapefruit
Ringlotte
Birne gelb
Apfel gelb
Melone
Mandel
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Bayer Heribert
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Mittelburgenland
- Rebsorte
- Weißburgunder/Pinot Blanc
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.00 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2030
- Säuregehalt
- 5,3 g/l
- Restsüße
- 3,8 g/l
- Inhalt
- 0.75 l