Die EX·QUI·SIT Serie besticht durch betörendes Fruchtspiel, Finesse und sensibel gehandhabten Eicheneinsatz. Beim Genuss dieses Weißburgunders vom Weingut Bayer erwartet Sie ein helles Strohgelb mit zart grünen Reflexen im Glas. Apfel, Birne und ein Hauch Exotik in der Nase, das Holz nur angedeutet. Es folgt ein kräftiger Körper, Eleganz und Harmonie. Dieser Weißburgunder verspricht ein straffes Säuregerüst im langen Abgang.
Passt zu
Risotto
Pasta
Kartoffelgericht
Gemüse
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Hummer/Languste
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Schwein gebacken
Kalb gebacken
Huhn gebraten/gegrillt
Huhn gebacken
Weißkulturkäse
Schmeckt nach
Biskuit
Hefe
Mandel
Grapefruit
Ringlotte
Birne gelb
Melone
Apfel gelb
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Bayer Heribert
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Mittelburgenland
- Rebsorte
- Weißburgunder/Pinot Blanc
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.00 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2030
- Säuregehalt
- 5,3 g/l
- Restsüße
- 3,8 g/l
- Inhalt
- 0.75 l