Flaschengröße: 0.75 L

Cabernet Sauvignon Einmalig 2019

Name: Cabernet Sauvignon Einmalig 2019
Brand: Weingut Bayer Heribert
SKU: 47336
Price: 154.30 EUR
Availability: InStock

Eine Rarität mit großem Reifepotential.

Hersteller: Weingut Bayer Heribert

Artikelnummer: 47336

€154,30

€205,73l

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Cabernet Sauvignon Einmalig 2019

€154,30

€205,73l

Inspiriert von den großen Bordeaux-Weinen des linken Garonne Ufers hat sich Heribert Bayer mit diesem außergewöhnlichen Cabernet Sauvignon einen Traum erfüllt. Ausgebaut in neuen Barriques für 36 Monate und für 18 Monate in der Flasche am Weingut gereift. Limitiert auf 900 0,75l Flaschen sowie 300 Magnum Flaschen, diesen Wein gibt es nur ein einziges Mal - Jahrgang 2019. In der Nase sortentypische Noten von Cassis, feine Würze und etwas Tabak. Am Gaumen samtig, eng verwoben und von balsamischen Nuancen untermalt. Mineralisches Finisch mit gutem Druck. Tolles Lagerpotential!

Passt zu

Reh gebraten Hirsch geschmort Hirsch gebraten Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Reh geschmort Hase geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Lamm geschmort Rind gebraten/gegrillt Gams gebraten

Schmeckt nach

Kochschokolade Nougat Wacholder Pfeffer Cassis I Johannisbeere Rumtopf Hollerkoch dunkel Brombeere Zwetschke Holunder schwarz Himbeere Heidelbeere Ribisel rot Graphit Paprika Grüne Kräuter getrocknet Olive Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Bayer Heribert
Land: Österreich
Typ: Rotweine
Region: Mittelburgenland
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.00 %
Trinktemperatur: 14°C
Trinkreife: bis 2040+
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restsüße: 1,0 g/l
Inhalt: 0.75 l

Weingut Bayer Heribert

Wenn es um finessenreiche österreichische Weine mit hohem Lagerpotenzial geht, kommt man am Weingut Heribert Bayer nicht vorbei. Seit 15 Jahren geht Patrick Bayer den von seinem Vater eingeschlagenen Weg weiter. Als Négociant kreiert er Weine aus jenen Lagen, die er für die jeweilige Rebsorte als perfekt erachtet. Die Pionierarbeit und Geschichte des Hauses sind dabei ebenso einzigartig wie die Philosophie. Dabei spielen Zeit und Balance der Weine eine bedeutende Rolle. Mit seiner Jahrgangstiefe zählt er im deutschsprachigen Raum zu den Vorreitern und sorgte 2023 mit den ersten alkoholfreien Premium-Weinen Österreichs für eine Sensation.