Zeronimo Sparkling Select entalkoholisierter Schaumwein

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Region Rust, aus der Lage Umriss. Cuveetiert werden für diesen Sparkling Select Gelber Muskateller, Grüner Veltliner und Rivaner. Der Wein wird erst klassisch ausgebaut, dann wird mit Hilfe einer Vakuumdestillation und Aromarückgewinnung aromaschonend der Alkohol entzogen. Nach der Entalkoholisierung kommt er mit 6 bar zugesetzter Kohlensäure in die Flasche. Exotische Frucht und erfrischende Leichtigkeit erfreuen in Kombination mit eleganter Säure und Blütenhonig den Gaumen. In die Nase strömen Düfte von hellem Kernobst und exotischen Früchten wie Ananas und leichter Zitrusnote. Im Glas präsentiert sich der Zeronimo Sparkling in goldgelber Farbe mit silbernen Reflexen und fein moussierender Perlage. - Frei von Zusatzstoffen - Frei von industriellem Zucker - Low Calories & Sugar ( 1/3 bis die Hälfte weniger Restzucker) - Reich an Antioxydantien und gering in Histamin