Tiefdunkles rubingranat, opaker Kern, in der Nase dunkles Beerenkonfit, etwas Zwetschken, Brombeeren, angenehme Edelholzanklänge, ein Hauch von Unterholz, Tabak, am Gaumen feine Brombeernuancen, straffes Tanninkleid, sehr komplex, lebendige Säurestruktur, zarter Zitrustouch, lang anhaltend, gutes Potenzial.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Reh geschmort
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Rind gebraten/gegrillt
Hartkäse
Schmeckt nach
Kochschokolade
Zimt
Pfeffer
Wacholder
Vanille
Heidelbeere
Ribisel rot
Brombeere
Holunder schwarz
Grüne Kräuter getrocknet
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Bayer Heribert
- Land
- Österreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Mittelburgenland
- Rebsorte
- Blaufränkisch
- Alkoholgehalt
- 14.00 %
- Trinkreife
- bis 2033
- Säuregehalt
- 5,0 g/l
- Restsüße
- 1,0 g/l
- Inhalt
- 0.75 l