Flaschengröße: 0.75 L

Sauvigon Blanc Ried Obere Ranz Südsteiermark DAC 2021

Name: Sauvigon Blanc Ried Obere Ranz Südsteiermark DAC 2021
Brand: Weingut Gross
SKU: 46448
Price: 33.00 EUR
Availability: InStock

Kühle Stilistik, sehr komplex und mit fulminanter Frische.

Hersteller: Weingut Gross

Artikelnummer: 46448

€33,00 EUR

€44,00l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Sauvigon Blanc Ried Obere Ranz Südsteiermark DAC 2021

€33,00 EUR

€44,00l

Kurze Maischestandzeit, 24 Monate Ausbau auf der Vollhefe in großen, neutralen Eichenfässern. Weitere 18 Monate Flaschenreife am Weingut. Unfiltriert abgefüllt. In der Nase sortentypisch mit Noten von Stachelbeere, weiße Johannisbeeren, Zirtone, Pfirsich und pflanzliche Nuancen. Am Gaumen stoffig und elegant, mineralisch und mit toller Komplexität. Etwas Met, getrocknete Kamille, Limettenöl und spürbarer, gut eingebundern Alkohol. Kühler und anregender Stil.

Passt zu

Gemüse Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Frischkäse Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Grapefruit Ringlotte Maracuja Limette Mango Stachelbeere Minze Brennnessel Spargel Holunderblüte Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Gross
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Südsteiermark
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2035+
Säuregehalt: 6,9 g/l
Restsüße: 1,1 g/l
Inhalt: 0.75 l

Weingut Gross

Am Hang der Ried Nussberg, inmitten der reizvollen Südsteiermark liegt das Weingut Gross. Die Weine stammen ausschließlich aus hauseigenen Weingärten und gelten als besonders langlebig. Martina und Johannes Gross setzen sowohl bei der Pflege ihrer Rebstöcke als auch beim Ausbau der Weine auf traditionelle und handwerkliche Arbeitsweisen. Herkunft, Rebsorte und Jahrgang kommen dadurch bestmöglich zum Ausdruck.

Sauvigon Blanc Ried Obere Ranz Südsteiermark DAC 2021