Flaschengröße: 0.75 L

Solare 2020

Name: Solare 2020
Brand: Capannelle
SKU: 45300
Price: 76.00 EUR
Availability: InStock

Reifes, fruchtiges Bukett nach Himbeeren und Tabak, mineralisch und erdig zugleich.

Hersteller: Capannelle

Artikelnummer: 45300

€76,00

€101,33l

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Solare 2020

€76,00

€101,33l

Der Solare ist eine Cuvée aus den Rebsorten Sangiovese und Malvasia Nera, welche in Barriques ausgebaut wurde. Im Glas erstrahlt ein wunderbares, tiefes rubinrot. Das Bukett ist fruchtsüß und aromatisch mit Noten von reifen Himbeeren, Pfingstrosen und Tabak. Am Gaumen vielschichtig und harmonisch mit gut eingebundenen Tanninen. Das Finish verzeichnet Mineralität und erdige Noten.

Passt zu

Reh gebraten Hirsch geschmort Hirsch gebraten Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Reh geschmort Gams gebraten Rind roh Wildente gebraten Hase geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Lamm geschmort Rind gebraten/gegrillt Ente gebraten Hartkäse

Schmeckt nach

Kaffee Kochschokolade Wacholder Pfeffer Cassis I Johannisbeere Rumtopf Hollerkoch dunkel Brombeere Kirsche Holunder schwarz Heidelbeere Ribisel rot Graphit Nasse Erde Grüne Kräuter getrocknet

Auf einen Blick

Hersteller: Capannelle
Land: Italien
Typ: Rotweine
Region: Toskana
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Malvasia Nera, Sangiovese
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2045
Säuregehalt: 5,8 g/l
Restsüße: 1,6 g/l
Inhalt: 0.75 l

Capannelle

Capannelle wurde 1974 von Raffaele Rossetti gegründet, als er die Villa aus dem 16. Jh. wiederbelebte. Damals noch umgeben von knapp über 10 ha in Gaiole wurden Sangiovese, Canaiolo, Colorino und Malvasia ausgepflanzt. 1997 wurde das Weingut von James B. Sherwood übernommen und die Rebfläche auf 16 ha vergrößert. Klein, fein und auf das Beste konzentriert – so könnte man Capannelle heute beschreiben. Sangiovese ist die traditionell vorherrschende Rebsorte und kommt mit Chianti Classico und Gran Selezione erst nach einigen Jahren auf den Markt. Den hohen Qualitätsanspruch erfüllen auch die beiden Ausnahmeweine der Toskana, Solare und 50&50.