Chardonnay IGT 2007

Name: Chardonnay IGT 2007
Brand: Capannelle
SKU: 45091
Price: 18.30 EUR
Availability: OutOfStock

Intensive und trocken, zart und gut ausgewogen.

Hersteller: Capannelle

Artikelnummer: 45091

Barcode: 8032973021845

€18,30 EUR ~~€24,40 EUR~~

€48,80l

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Chardonnay IGT 2007

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Dieser reinsortige Chardonnay vom Weingut Capannelle erwartet Sie in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexe - kristallklar und konsistent. Im Bukett erfreuen intensive Aromen nach Birnen, Mandeln und Zitrus, aber auch Feuerstein und Mineralien. Am Gaumen trocken mit einer angenehmen Säure, lang anhaltend und sehr intensiv. Der Chardonnay aus Giaole in Chianti, Toskana, präsentiert Birnen, Vanille und Lakritze - zart und gut ausgewogen. Genießen Sie Capannelles Chardonnay doch zu deftigen, würzigen Speisen oder zu Fisch, Muscheln sowie Sushi. Ausgezeichnet aber auch zu italienischer Salami.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Kalb gebacken Käsefondue Huhn gebacken Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Joghurt Buttermilch Nougat Vanille Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Melone Banane Golden delicious (Apfel süß) Birne Haselnuss

Auf einen Blick

Hersteller: Capannelle
Land: Italien
Typ: Weißweine
Region: Toskana
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Ausbau: Stahltank, Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 14°C
Bodentyp: Sandboden, Lehmiger Sandboden
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.375 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Capannelle

Capannelle wurde 1974 von Raffaele Rossetti gegründet, als er die Villa aus dem 16. Jh. wiederbelebte. Damals noch umgeben von knapp über 10 ha in Gaiole wurden Sangiovese, Canaiolo, Colorino und Malvasia ausgepflanzt. 1997 wurde das Weingut von James B. Sherwood übernommen und die Rebfläche auf 16 ha vergrößert. Klein, fein und auf das Beste konzentriert – so könnte man Capannelle heute beschreiben. Sangiovese ist die traditionell vorherrschende Rebsorte und kommt mit Chianti Classico und Gran Selezione erst nach einigen Jahren auf den Markt. Den hohen Qualitätsanspruch erfüllen auch die beiden Ausnahmeweine der Toskana, Solare und 50&50.