Brut Millésimé 2015

Laurent Perrier produziert einen Jahrgangschampagner nur dann, wenn die Qualität eines Jahres wirklich überzeugt. 2015 war von starken Gegensätzen geprägt: ein milder und regenreicher Winter, ein wechselhafter Frühling und ein heißer Sommer. Der kühle und trockene September sorgte schließlich für eine ideale Reife der Trauben. Der Millésimé 2015 verbindet 50 % Chardonnay aus der Côte des Blancs mit 50 % Pinot Noir aus der Montagne de Reims. Mehr als 7 Jahre Reifezeit geben zusätzliche Tiefe, Ruhe und Präzision. Im Glas zeigt der 2015er kandierte Zitrusfrucht, weißen Pfirsich, Brioche und feine Röstaromen. Die Perlage ist präzise, die Struktur klar und die Balance trotz des warmen Jahrgangs bemerkenswert frisch. Kein opulenter Vintage-Champagne-Stil, sondern ein Millésimé mit Spannung, Struktur und klassischer Laurent-Perrier-Eleganz. Der 2015 ist zudem eine Bank im puncto Speisenkombination, geröstete Steinpilze mit etwas Salz und Petersilie sind hierzu unschlagbar.

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Auf einen Blick

Hersteller

Laurent-Perrier

Land

Frankreich

Typ

Champagner

Region

Champagne

Rebsorte

Cuvée

Cuvée-Sorten

Pinot Noir/Blauer Burgunder, Chardonnay/Morillon

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

12.00 %

Trinktemperatur

8-10°C

Trinkreife

bis 2050

Inhalt

0.75 l