Grand Siècle Itération N° 27

Name: Grand Siècle Itération N° 27
Brand: Laurent-Perrier
SKU: 45052
Price: 345.70 EUR
Availability: OutOfStock

Kraft, Frische und Eleganz.

Artikelnummer: 45052

€345,70

€460,93l

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Grand Siècle Itération N° 27

€345,70

€460,93l

Grand Siècle ist die Idee von Laurent Perrier, den perfekten Jahrgang nicht über ein einzelnes Jahr, sondern über die Assemblage mehrerer großer Jahrgänge zu erschaffen. „Iteration“ bezeichnet dabei die jeweilige Edition dieser Komposition. Die N°27 verbindet 2015, 2013 und 2012 zu einer Cuvée aus 60 % Chardonnay und 40 % Pinot Noir aus 8 Grand Crus der Champagne. Mindestens 10 Jahre Hefelager sorgen für enorme Tiefe und Ruhe. Im Glas ist der Grand Siècle vollkommen fokussiert und balanciert. Kandierte Zitrusfrucht, weiße Blüten, Brioche, Haselnuss und feine Röstaromen treffen auf enorme Spannung und eine extrem feine Perlage. Kraft, Frische und Eleganz stehen hier nicht im Gegensatz, sondern finden mühelos zusammen. Die Champagne auf absolutem Weltklasse-Niveau!

Passt zu

Risotto Pasta Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Muscheln gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Garnelen/Shrimps Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Muscheln gekocht Muscheln roh Krebse/Schnecken Hummer/Languste Kalbsinnereien Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Fondue mit Fett Fondue mit Suppe Huhn gebacken Weißkulturkäse Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Biskuit Bienenwachs Honig Hefe Nougat Mandel Grapefruit Orange Ringlotte Weingartenpfirsich Birne gelb Ananas Marille Pfirsich Limette Mango Haselnuss Apfel gelb Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Laurent-Perrier
Land: Frankreich
Typ: Champagner
Region: Champagne
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Pinot Noir/Blauer Burgunder, Chardonnay/Morillon
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.00 %
Trinktemperatur: 8-10°C
Trinkreife: bis 2055
Inhalt: 0.75 l

Laurent-Perrier

Laurent-Perrier zählt zu den Pionieren der Champagne und ist bis heute ein unabhängiges Familienhaus. Die Maison steht für Innovation, nachhaltigen Weinbau und einen unverwechselbaren Stil aus Frische, Eleganz und Reinheit. Im Zentrum der Philosophie steht die Kunst der Assemblage: Nicht der einzelne Jahrgang, sondern die perfekte Verbindung verschiedener Jahrgänge bestimmt die Qualität, eindrucksvoll verkörpert in der Prestige-Cuvée Grand Siècle. Chardonnay prägt viele Cuvées des Hauses und sorgt für Finesse und Frische, während Pinot Noir, etwa in der ikonischen Cuvée Rosé durch die Mazerationsmethode seine ganze aromatische Tiefe entfaltet.