Flaschengröße: 0.75 L

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut "V.20"

Name: Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut "V.20"
Brand: SAS Champagne Lenoble
SKU: 44989
Price: 67.60 EUR
Availability: InStock

Elegant und seidig.

Hersteller: SAS Champagne Lenoble

Artikelnummer: 44989

€67,60

€90,13l

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Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut "V.20"

€67,60

€90,13l

Die Geschwister Anne & Antoine Malassagne leiten das Familienweingut bereits in der 4. Generation. Die Weinbereitung ist einzigartig, werden doch die Reserveweine mit 2 Bar Druck in Magnums gereift. Jeder Champagner des Hauses ist eine Cuvée des Weines des reinsortigen Jahrgangs und der Reserveweine. Das "V" repräsentiert die Ernte des Jungweins.

Dieser 100% Chardonnay aus Chouilly wird zu einem Viertel im Holzfass ausgebaut. Hier kommen Noten von Karamel und Brioche zu Aromen von Limetten, Zitronen, Äpfel und Birnen. Am Gaumen ein sehr eleganter und seidiger Blanc de Blancs.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Hummer/Languste Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Kalbsinnereien Kalb gebacken Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Biskuit Hefe Grapefruit Birne gelb Marille Zitrone Limette Haselnuss Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: SAS Champagne Lenoble
Land: Frankreich
Typ: Champagner
Region: Champagne
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Inhalt: 0.75 l

SAS Champagne Lenoble

Die Geschwister Anne & Antoine Malassagne leiten das Familienweingut bereits in 4. Generation. Die Trauben für ihre Champagner kommen von insgesamt 18 ha Rebfläche aus dem Grand-Cru-Dorf Chouilly, dem Premier-Cru-Dorf Bisseuil und von Winzerpartnern der Region Épernay. Auf ökologischen Weinbau, Biodiversität, Ertragsreduktion und sorgfältige Handarbeit wird besonderes Augenmerk gelegt. Aufwändige Reifeprozesse, wie die Lagerung der Reserve-Weine in Magnumflaschen mit Korkverschluss sind Teil ihrer konstanten Suche nach Perfektion und ergeben in der Assemblage mit den jugendlich-frischen Grundweinen Champagner von wunderbarer Komplexität.

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut "V.20"