Flaschengröße: 0.75 L

Cuvée Nicolas-Francois Billecart Brut 2012

Name: Cuvée Nicolas-Francois Billecart Brut 2012
Brand: Billecart-Salmon
SKU: 44978
Price: 190.00 EUR
Availability: InStock

Spannung pur.

Hersteller: Billecart-Salmon

Artikelnummer: 44978

€190,00 EUR

€253,33l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Cuvée Nicolas-Francois Billecart Brut 2012

€190,00 EUR

€253,33l

Der Anteil an Pinot Noir Trauben sorgen bei diesem Vintage Champagner für eine unheimliche Tiefe und dunkle Fruchtnoten. Abgefedert wird diese von der Frische, Eleganz und der feinen Klinge des Chardonnays aus der Côte de Blancs. Sehr mineralisch und frisch am Gaumen und wirklich auf der trockenen Seite. Leichte Brioche und Toastaromen zeigt von einer längeren Hefereifung. Das salzige Finish ist erfrischend und knackig.

Passt zu

Risotto Pasta Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling geräuchert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Kalbsinnereien Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Biskuit Bienenwachs Grapefruit Orange Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Marille Pfirsich Limette Weingartenpfirsich Mango Mandel Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Billecart-Salmon
Land: Frankreich
Typ: Champagner
Region: Champagne
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Chardonnay/Morillon, Pinot Noir/Blauer Burgunder, Pinot Noir/Blauer Burgunder
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 11-12°C
Inhalt: 0.75 l

Billecart-Salmon

Das Champagnerhaus befindet sich rund 30 km südlich von Reims im Herzen der Champagne. 1818 von Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon gegründet, wird nach wie vor an der Familientradition – Qualität hat Priorität – festgehalten. Billecart-Salmon bezieht die Trauben aus 40 unterschiedlichen Cru-Lagen der Champagne auf einer Fläche von rund 220 ha. Ein Großteil der Trauben, die zur Weinbereitung verwendet werden, stammen aus einem Radius von 20 km um Épernay aus Montagne de Reims, der Vallée de la Marne oder der Côte des Blancs. Das Streben nach Exzellenz zeigt sich in den außerordentlichen Champagnern mit seltener Komplexität und atemberaubender Frische.

Cuvée Nicolas-Francois Billecart Brut 2012