Das Napa Valley und sein besonderes Terroir versucht der Director of Winemaking von Robert Mondavi in diesem Cabernet Sauvignon herauszuarbeiten. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Tropfen aus dem Napa Valley mit einem eleganten Bukett mit intensiven Primäraromen, daneben zarten Anklängen von Blüten, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen viel lebhafte Frucht mit saftigen Aromen von reifen Heidelbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren und frischen Kräuternoten, klar strukturiert mit festem, nahtlos eingebundenem Tannin und lang anhaltendem Finale.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Schmeckt nach
Zimt
Pfeffer
Wacholder
Vanille
Heidelbeere
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Brombeere
Holunder schwarz
Kirsche
Auf einen Blick
- Hersteller
- Robert Mondavi Winery
- Land
- Vereinigte Staaten
- Typ
- Rotweine
- Region
- Napa Valley
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2033
- Inhalt
- 0.75 l