Das Napa Valley und sein besonderes Terroir versucht der Director of Winemaking von Robert Mondavi in diesem Cabernet Sauvignon herauszuarbeiten. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Tropfen aus dem Napa Valley mit einem eleganten Bukett mit intensiven Primäraromen, daneben zarten Anklängen von Blüten, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen viel lebhafte Frucht mit saftigen Aromen von reifen Heidelbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren und frischen Kräuternoten, klar strukturiert mit festem, nahtlos eingebundenem Tannin und lang anhaltendem Finale.
Passt zu
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Lamm gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Lamm geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Gams gebraten
Wildente gebraten
Hase geschmort
Schmeckt nach
Wacholder
Zimt
Vanille
Pfeffer
Cassis I Johannisbeere
Kirsche
Brombeere
Ribisel rot
Holunder schwarz
Heidelbeere
Auf einen Blick
- Hersteller
- Robert Mondavi Winery
- Land
- Vereinigte Staaten
- Typ
- Rotweine
- Region
- Napa Valley
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2033
- Inhalt
- 0.75 l