Flaschengröße: 0.75 L

Champagne Brut Intense "mag20"

Name: Champagne Brut Intense "mag20"
Brand: SAS Champagne Lenoble
SKU: 44840
Price: 51.50 EUR
Availability: InStock

Weinig, eleganter Champagner - perfekter Speisenbegleiter

Hersteller: SAS Champagne Lenoble

Artikelnummer: 44840

€51,50 EUR

€68,67l

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Champagne Brut Intense "mag20"

€51,50 EUR

€68,67l

Die Geschwister Anne & Antoine Malassagne leiten das Familienweingut bereits in der 4. Generation. Die Weinbereitung ist einzigartig, werden doch die Reserveweine mit 2 Bar Druck in Magnums gereift. Daher ist auch auf den Etiketten das „mag“ mit Jahreszahl zu finden. Dieses bezieht sich auf die Reserveweine und deren Jahrgang. Beim Intense werden 20% Chardonnay aus Chouilly mit 40% Pinot Noir aus Bisseuil und 40% Pinot Meunier aus Damery geblendet. Dazu kommen 40% Weine aus der Réserve Perpétuelle. Der Intense, ist wie alle Weine von AR Lenoble, sehr weinig und elegant. Bienenhonig, Brioche, Ringlotte als auch Mandeln und Haselnüsse wären hier die Aromen, welche man findet. Am Gaumen ist der Wein rund und weinig und sanft zu trinken. Ein perfekter Schaumwein auch in der Kombination zum Essen.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Kalbsinnereien Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Sushi & Co. Asiatisch scharf gewürzt Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Biskuit Hefe Grapefruit Orange Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Ananas Pfirsich Weingartenpfirsich Mango Mandel Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: SAS Champagne Lenoble
Land: Frankreich
Typ: Champagner
Region: Champagne
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Inhalt: 0.75 l

SAS Champagne Lenoble

Die Geschwister Anne & Antoine Malassagne leiten das Familienweingut bereits in 4. Generation. Die Trauben für ihre Champagner kommen von insgesamt 18 ha Rebfläche aus dem Grand-Cru-Dorf Chouilly, dem Premier-Cru-Dorf Bisseuil und von Winzerpartnern der Region Épernay. Auf ökologischen Weinbau, Biodiversität, Ertragsreduktion und sorgfältige Handarbeit wird besonderes Augenmerk gelegt. Aufwändige Reifeprozesse, wie die Lagerung der Reserve-Weine in Magnumflaschen mit Korkverschluss sind Teil ihrer konstanten Suche nach Perfektion und ergeben in der Assemblage mit den jugendlich-frischen Grundweinen Champagner von wunderbarer Komplexität.