Flaschengröße: 0.75 L

Champagne Les Aventures Grand Cru Blanc de Blancs Brut + Coffret

Name: Champagne Les Aventures Grand Cru Blanc de Blancs Brut + Coffret
Brand: SAS Champagne Lenoble
SKU: 44761
Price: 166.70 EUR
Availability: InStock

Ein großer Champagner zum Genießen im großen Glas

Hersteller: SAS Champagne Lenoble

Artikelnummer: 44761

€166,70

€222,27l

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Champagne Les Aventures Grand Cru Blanc de Blancs Brut + Coffret

€166,70

€222,27l

Die Geschwister Anne & Antoine Malassagne leiten das Familienweingut bereits in der 4. Generation. Die Weinbereitung ist einzigartig, werden doch die Reserveweine mit 2 Bar Druck in Magnums gereift. Daher ist auch auf den Etiketten das „mag“ mit Jahreszahl zu finden. Dieses bezieht sich auf die Reserveweine und deren Jahrgang.

Dieser Wein ist ein Jahrgangsblend aus 2008, 2009 & 2012 und ist ein reinsortiger Chardonnay. Die Lage Les Aventures befindet sich in Chouilly und ist nur einen halben Hektar groß. 22 % des Weines werden in Barriques ausgebaut und er bleibt für 10 Jahre auf der Hefe. Mit 3 Gramm Dosage und der Kombination der Aromen zwischen Pilzen, Tabak und gelben, reifen Früchten ist er mehr als spannend. Ein großer Champagner, der auch ein großes Glas braucht, um seine Klasse zu zeigen.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Hummer/Languste Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Forelle/Saibling roh Kalbsinnereien Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Huhn gebraten/gegrillt Huhn gebacken Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Biskuit Hefe Nougat Grapefruit Orange Ringlotte Weingartenpfirsich Birne gelb Marille Pfirsich Limette Mango Apfel gelb Ananas Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: SAS Champagne Lenoble
Land: Frankreich
Typ: Champagner
Region: Champagne
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Inhalt: 0.75 l

SAS Champagne Lenoble

Die Geschwister Anne & Antoine Malassagne leiten das Familienweingut bereits in 4. Generation. Die Trauben für ihre Champagner kommen von insgesamt 18 ha Rebfläche aus dem Grand-Cru-Dorf Chouilly, dem Premier-Cru-Dorf Bisseuil und von Winzerpartnern der Region Épernay. Auf ökologischen Weinbau, Biodiversität, Ertragsreduktion und sorgfältige Handarbeit wird besonderes Augenmerk gelegt. Aufwändige Reifeprozesse, wie die Lagerung der Reserve-Weine in Magnumflaschen mit Korkverschluss sind Teil ihrer konstanten Suche nach Perfektion und ergeben in der Assemblage mit den jugendlich-frischen Grundweinen Champagner von wunderbarer Komplexität.

Champagne Les Aventures Grand Cru Blanc de Blancs Brut + Coffret